- კარაქი - 100 გრამი
- კარტოფილი - 6 ცალი
- მარილი, წიწაკა - 1 პინჩი (გემოვნებით)
- კვერცხი - 2 ცალი
- ყველი მძიმე - 100 გრამი
1. პირველ რიგში, ჩვენ გაწმენდა კარტოფილი, დაიბანეთ მათ, დაასხით მათ ქოთანში წყალი და ვაყენებთ მათ boil. On პატარა grater ჩვენ რუბლს შეადგენს მძიმე ყველი (იმისათვის, რომ ყველი რომ რუბლს შეადგენს, ეს უნდა ჩატარდეს საყინულე). 2. თასიში, კვერცხები დაასხით, მსუბუქად სცემეს, დაამატეთ ცოტა სანელებლები, წიწაკა და მარილი. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. 3. მდუღარე კარტოფილი მას შემდეგ, რაც ოცდახუთი წუთის შემდეგ, ჩვენ ამოღებულ კარტოფილს ცეცხლიდან, კანალიზაციის წყალი. ახლა ჩვენ უნდა გავაძლიეროთ მოხარშული კარტოფილი. 4. ხილში კარტოფილი დაამატეთ კვერცხი, გახეხილი ყველი და კარაქი. ყველაფერს ზედმეტად დავუბრუნებ, ერთგვაროვანი მასა უნდა იყოს მიღებული. 5. ახლა ჩვენ გვჭირდება რქოვანის ან კულინარული შპრიცი და მასთან მიერთება. შპრიცში ჩვენ ვაგროვებთ კარტოფილის მასას და შევამცირეთ ის წინასწარ მოხარშული პანზე, მცენარეული ზეთით (ან პერგამენტის ქაღალდი). 6. დაახლოებით ოცდახუთი წუთი, ჩვენ საცხობი ფურცელს preheated ღუმელში ვგზავნით. შემდეგ ავიღებთ კარტოფილის ყვავილებს და დავამატებ მათ კერძით.
მომსახურეობები: 6