Კომბოსტოს სალათი კორიქინებით

1. გახეხილი კომბოსტო დაახლოებით 5-6 ჭიქა. აურიეთ გახეხილი კოლა ინგრედიენტები:

• კომბოსტოს უფროსი - 1/2 ცალი (დაახლოებით 450 გ)
• მარილი - გემოვნებით
• წითელი ხახვი - 1/4 ჭიქა
• ღვინის ძმარი - 2 ელემენტი. კოვზები
• შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი
• capers - 1/4 ჭიქა
• gherkins - 1/4 ჭიქა (პლუს 1 სუფრის მარილი)
• მდოგვის - 2 teaspoons
• მაიონეზი - 6 ქ. კოვზები
• ახლად დაფქული შავი პილპილი - 1/2 ჩაის კოვზი

ინსტრუქციები

1. გახეხილი კომბოსტო დაახლოებით 5-6 ჭიქა. გახეხეთ გახეხილი კომბოსტო 1 კოვზი მარილით კოლინდარ ან sieve- ზე, დაამატეთ თასი. დატოვე მინიმუმ 1 საათი ან 4 საათი. Rinse კომბოსტო ქვეშ ცივი წყალი. დაჭრილი კომბოსტო ქაღალდის პირსახოცებით. განათავსეთ კომბოსტო დიდი თასი. 2. გაჭრა წითელი ხახვი და სვეტები. 3. ააცილეთ ხახვი, ღვინო ძმარი და შაქარი ერთად პატარა თასში. მოდით დავდგეთ 15 წუთი, შემდეგ აურიეთ კაფერს, სანთლებს, მარინადს, მდოგვას, მაიონეზს და ახლად დაფარულ შავი პილპილს. 4. გაახანგრძლივოს ნაზავი, დაჭრილი კომბოსტოსთან ერთად, დაამატეთ მაცივარში რამდენიმე საათით ადრე.

მომსახურეობები: 4