სალათი მდიდარი სოკოს გემოთი გემრიელი, სასიამოვნო სალათი, დიდი სასადილო დღესასწაული! გემოვნების სოკო ამ სალათი არის უპირატესი ერთი, ასე რომ აუცილებლად მივმართავ მოყვარულებს სოკოს სალათები! ქათმის პარკუჭები მზადდება სრულ მზადყოფნას და აბსოლუტურ რბილობას, სასურველია ამის გაკეთება წინასწარ, ასევე შესაძლებელია წინასწარ კვერცხის კვერცხი. სალათი არის ადვილი მომზადება, ინგრედიენტები ყოველთვის ხელმისაწვდომია, ამიტომ სცადეთ თქვენი იღბალი!
შემადგენლობა:- ქათმის კუჭის 450 გ
- სოკოს ჩემპიონები 240 გ
- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- ხახვი 1 pc.
- მზესუმზირის ზეთი 75 მლ
- მარილი 0.3 ც.
- მაიონეზი 8 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 სალათი მოამზადოს, ჩვენ გვჭირდება ხახვი, ქათმის პარკუჭები, შამპუნიონები, მაიონეზი, მარილი, მზესუმზირა ნავთობი, ქათმის კვერცხი.
- ნაბიჯი 2 გაწმენდილი ქათმის პარკუჭები, სანამ ისინი მზად არიან დამარილებული წყლით, წაიღეთ და გაათბეთ მთლიანად.
- ნაბიჯი 3 ამჯერად ჩემი ჩემპიონები და მოჭრილი შევიდა საშუალო კუბურები.
- ნაბიჯი 4 გაამწვანე ქათმის კვერცხები, გაცივება მათ ცივ წყალში და გაწმენდა მათ ჭურვიდან.
- ნაბიჯი 5 დაჭრილი კვერცხები პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 6 ხახვი გაწმენდილი, გახეხილი, შემწვარი, სანამ მზესუმზირის ზეთი გამჭვირვალეა.
- ნაბიჯი 7 შამპუნი და მარილი დაამატეთ ხახვი და წიწაკა საშუალო სითბოს სანამ სოკო მზადდება. ჩვენ გადაიტანეთ ხახვი და სოკო ფირფიტაზე, ცდილობენ ნავთობის დატოვებას ფინჯანი პანში და მოდით მაგარი.
- ნაბიჯი 8 ჩვენ დააკავშირებს კვერცხი ღრმა სალათი თასი და ქათმის პარკუჭები დაჭრილი პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 9 დამატება გაცივებული შემწვარი Champignons ხახვი.
- ნაბიჯი 10 გასახდელი სალათი მაიონეზი, თუ სასურველი, დაამატეთ ცოტა მარილი.
- ნაბიჯი 11 შეურიეთ სალათი და დაუყოვნებლივ ემსახურება მაგიდას!