Სალად ხარშჩატიკი

პროდუქცია:

200 გრ ტუში, 200 გრ, 100 გრ á á, 200 გ tongue, 2 საშუალო beets, 4-5 კარტოფილი, 2 მწნილის, 100 გრ პიკელ სოკო, 1 მოხარშული კვერცხი, 200 გრ დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, 200 გრ მაიონეზი, გემოვნებით.

მომზადება:
მოვხარშოთ ხორცისა და ბოსტნეულის პროდუქტები, სანამ მოხარშული, გრილი.

ცივი მოხარშული ხორცი, ლორი, მოხარშული კარტოფილი და ჭარხალი, პიკელებული კიტრი, დაჭაობებული სოკოთი დაჭრილი კუბურები, დაამატეთ ბარდა, მაიონეზი ან არაჟანი, მარილი და აურიეთ.

სალათი დაამშვენებს მწვანეთა, მოხარშული კვერცხი და ხორცი.