Რეცეპტი სადღესასწაულო კერძები შობას

ჩვენ გთავაზობთ თქვენს ყურადღებას რეცეპტები სადღესასწაულო კერძები შობას.

რეცეპტები სადღესასწაულო კერძები საშობაო არის საუკეთესო, რომ თქვენ გთავაზობთ თქვენი სტუმრები და ახლობლებს დღესასწაული.

ხაჭო casserole ერთად კენკრა საშობაო

• ხაჭო (დაბალი ცხიმი) - 500 გ
• მარცვალი (გაყინული) -300 გ
• კვერცხი - 2 ცალი.
• არაჟანი 200 გ
• შაქარი - 6 სტადიის. ლ.
• მანკა არის 1/4 სტაფილო.
• კარაქი - 1 სტადიის. ლ.
• Biscuit პური crumbs - 1 სტადიის. ლ.
• შაქრის ფხვნილი - შეტანისთვის

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. ფუნტი შაქარი კვერცხთან და ხავერდოვანთან ერთად აყვავებულ მასაზე. დაასხით არაჟანი, სცემეს კარგად. დამატება მანგა, აღვივებს, რომ არ არსებობს სიმსივნის დაუტოვებიათ და გაყინული კენკრა. აურიეთ ყველაფერი, ცდილობს არ ჩახშოთ კენკრა. 2. შეამცირეთ დაბალი ფორმის საცხობი კარაქით და დაასხით breadcrumbs. Preheat ღუმელი 180 ° C. 3. თიხის მასის გადატანა გადატანაში. Bake in preheated ღუმელი 40-50 წუთი სანამ ოქროს ყავისფერი. როდესაც ემსახურება, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.

შვრიის ნამცხვარი

• შვრიის ქოთნები - 150 გ
• მარგარინი ან კარაქი - 150 გრ
• შაქრის ფხვნილი - 100 გრ
• ფქვილი - 75 გ
• სოდა - 1 ტ.
• კვერცხი (yolk) - ამისთვის lubrication
• მზესუმზირის თესლი - დეკორაციისათვის

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. ფუნტი 125 გრამი მარგარინი შაქრის ფხვნილი ერთგვაროვანი მასა. 2. შეურიეთ ფქვილი სოდა და შვრიის ფანტელები, დაამატეთ მარგარინი და ცომი ცომი. 3. Roll the dough შევიდა ფენის 5-6 მმ სისქის, ამოჭრა საკონდიტრო ფორმები სხვადასხვა ფიგურები. 4. შეასხით საკონდიტრო საცხობი ფურცელი, გაჟღენთილი წიწაკა, გახეხილი მზესუმზირის თესლი. Bake at 230-240 ° C სანამ ოქროს ყავისფერი. ემსახურეთ cookies გაცივებული.

Buns ყველით საშობაო

მომზადება:

• ფქვილი - 3 სტადიის.
• ბრინაზა - 200 გ
• კარაქი - 100 გ
• რძის მაწონი - 1.5 tablespoons.
• კვერცხი - 2 ცალი.
• სოდა - 1/2 tsp.

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. შეურიეთ ფქვილი სოდაში, დაასხით რძეში, სცემეს კვერცხს და დაამატეთ გახეხილი ყველი. დაასხით ცომი, დაფარავს პირსახოცი და ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში "დასვენება". დაიწიეთ ცომის 10 ცალი. 2. ყოველი ნამცხვრის ცენტრში კარაქის ნაჭერი, ფორმის buns, ჩაუყარა ერთად seam ქვემოთ on greased საცხობი ფურცელი, Grease ნაცემი კვერცხი და bake ამისთვის 10-15 წუთი 200 ° C.

Casserole ერთად minced ხორცი და მაკარონი

• მოხარშული ხორცი (ძროხის + ღორის) - 0,5 კგ
• მაკარონი ნებისმიერი - 200 გ
• პომიდორი საკუთარი წვენით - 4 ცალი.
• ყველი - 150 გ
• არაჟანი (თხევადი) - 200 გ
• ხახვი - 1 pc.
• მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა, ჯავზი - გემოვნებით
• გამწვანება - დეკორაციისთვის

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

გახეხეთ პასტა. 2. წვრილად დაჭრილი ხახვი და შეინახოთ მცენარეული ზეთი, დაამატეთ ხსნადი ხორცი, მსუბუქად ფრაი. პომიდორი, კანი, ნაჭერი მათ ჩანგალი, გაგზავნას ჩაყრის ერთად წვენი. Stew 15 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს. 3. მომზადება სოუსი: დაამატეთ არაჟანი, წიწაკა, ჩაასხით nutmeg of pinch. 4. გახეხეთ ყველი საშუალო გრადუსზე. 5. საცხობი კერძი, ზეთოვანი, დააყენა მაკარონი, დაასხით ნახევარი სოუსი, შემდეგ ქმნის ჩაყრის, დაასხით დარჩენილი სოუსით და sprinkle ერთად ყველი. განათავსეთ უცხიმო ღუმელში და გაცხელება 180 ° C- მდე ოქროსფერი ყავისფერი (დაახლოებით 20-25 წუთი).

სადღეგრძელოები შუშისთვის

• თეთრი სოკო ან შამპინიონი - 200 გ
• კარაქი - 100 გ
• არაჟანი - 2 სტადიის. ლ.
• ყველი -40 გ
• პური - 4 ცალი
• მარილი, წიწაკა შავი ადგილზე - გემოვნებით
• კამა - ამისთვის გაფორმება

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. დაჭრილი სოკო შევიდა ნაჭერი, Fry in კარაქი 10 წუთი, სეზონი მარილი, დაამატეთ გახეხილი ყველი, არაჟანი, წიწაკა და mix. 2. ნაჭერი პური ღუმელში ან მიკროტალღოვანი ღუმელით, გახეხილი კარაქით. ყველაზე სოკოს მასა და დაამშვენე მწვანილი.

ჰემი პუფში

• ცომი flaky (მზა) - 300 გრ
• ლომის დაბალი ცხიმი - 400 გ
• ყველი მძიმე - 70 გ
• კვერცხი - 1 ც.
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
• სალათი ფოთლები, კეტჩუპი - შეტანისთვის

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. დავუმატოთ ლორი კუბურები 10-12 სმ სიგრძის, 2 სმ სისქის შემდეგ 2. წვეთოვანი ცომი ფენაში 5-6 მმ სისქის და დაჭრილი ზოლები 18 სმ სიგრძის და 3 სმ სიგანე. 3. დავასხათ ცომი ზოლები გადახურვის ლორი ნაჭერი, წამოაყენონ მილები on greased საცხობი ფურცელი. ნაზავია ნაცემი კვერცხი. Bake at 260 ° C 15-20 წუთით ადრე crispy ქერქი. 4. ემსახურეთ მწვანე სალათის ფოთლებს. გაწმენდილი მზა მილები გახეხილი ყველით. შეგიძლიათ კეჩუპით ემსახუროთ.

სალადიკი მშვენიერი საშობაოა

• შებოლილი ძეხვი - 150 გ
• კარტოფილი (მოხარშული) - 2 ცალი.
• ჭარხლის საშუალო (მოხარშული) - 1 ც.
• სტაფილო (მოხარშული) - 1 ც.
• ხახვი (ლურჯი) - 1 ც.
• მწვანე ხახვი - 4 ბუმბული
• Pepper ტკბილი წითელი - 1 pc.
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• მაიონეზი - 200 გ
• მწვანეთა - შეტანისთვის

1. დაჭრილი ძეხვი შევიდა ზოლები, chop მწვანე ხახვი და ხახვი წვრილად. 2. კარტოფილი, სტაფილო, ნახევარი წიწაკა და ჭარხალი მოჭრილი შევიდა ზოლები, შეავსოთ beets ზე ზეთი. 3. ფენების მომზადებული ინგრედიენტები: ფუტკარი, სტაფილო და წიწაკა, ძეხვი, კარტოფილი და ხახვი, საპოხი მასალის მაიონეზით. 4. სადღესასწაულო პრეზენტაციისთვის სალათი გულის ფორმის ან ბეჭის ფორმით შეიტანეთ. დაამშვენე მწვანეთა და გულით, დარჩენილი პულპებიდან მოჩუქურთმებული.

"საოჯახო" სალათი

• ქათმის ფილე (მოხარშული) - 300 გ
• ჰამ - 100 გ
• Apple-1 pc.
• ნარინჯისფერი - 1 ც.
• კიტრი (ახალი) - 1 ც.
• ყველი - 50 გრ
• მაიონეზი - 200 გ
• მწვანეთა - შეტანისთვის

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. დაჭრილი ქათამი, ლორი და peeled ვაშლის და კანი ვაშლის ზოლები. 2. კანი ფორთოხლისა და ფილებისგან დაიბანეთ, თითოეული დაჭრილი ცომისგან დაჭრილი და ნახევარში დაჭრილი. 3. დაჭრილი კიტრი შევიდა ზოლები, ფილარმონიის ყველი ჯარიმა grater. 4. ნახევარი დაჭრილი ფილე, ფორთოხალი, ვაშლი, ლორი, კიტრი, დარჩენილი ქათამი, თითოეული ფენა მსუბუქად საპოხი მასაჟით. გახეხეთ სალათი გახეხილი ყველით. 5. როდესაც ემსახურება, დაამშვენებს მწვანეთა.

სალათი ენაზე

• ენა (მოხარშული) - 250 გ
• სტაფილო (მოხარშული) - 1 ც.
• კარტოფილი (მოხარშული) - 1 ც.
• Celery root - 2 ცალი.
• კიტრი (დამარილებული) - 2 ცალი.
• ძმარი - 1 სტადიის. ლ.
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
• გამწვანება - დეკორაციისთვის

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. გაჭრა ენა შევიდა ზოლები, სტაფილო, კარტოფილი, ნიახური root და კიტრი, ტოვებს ნაჭერი ამისთვის გაფორმება - ერთად კუბურები. ბოსტნეული და ენა ერთად მომზადდეს წიწაკა, მარილი, ძმარი და სეზონი მცენარეული ზეთით. 3. როდესაც ემსახურება, ენათა ნაჭერი, კიტრი და სტაფილო, მწვანილი.

სალათი

• ღვიძლი (ნებისმიერი) - 300 გ
• ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.
• ხახვი - 2 ცალი.
• კიტრი (დამარილებული) - 2 ცალი.
• მაიონეზი - 2 სტადიის. ლ.
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
• მწვანე სალათის ფოთლები - შეტანისთვის
• ოხრახუში - ამისთვის გაფორმება

1. ღვიძლის ნათელი ფილმები, დაჭრილი პატარა ბლოკები, მარილი, წიწაკა, ფქვილისა და ფრაის ფქვილი ნავთობის ნაწილამდე მოხარშული. 2. დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, ფრაის დარჩენილი ზეთი სანამ ოქროს. კიტრი დაჭრილი შევიდა ზოლები. 3. კერძიზე, მწვანე სალათის ფოთლები, მათ ფენებს იყენებენ: პირველი გაცივებული ღვიძლი, შემდეგ ხახვი და კიტრი. სეზონი მაიონეზით. დაამშვენებს მწვანეთა.

ცხელი appetizer

• კარტოფილი - 4 ცალი.
• ვაშლი - 2 ცალი.
• ხახვი (უკეთესი წითელი) - 1 ც.
• ბოსტნეულის ბულიონი - 1/2 ქ.
• ვაშლის ძმარი - 2 სტადიის. ლ.
• Rosemary ფოთლები - 1 tsp.
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
• სალათი ტოვებს - შეტანისთვის

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. გაწმენდილი არომატიზებული კარტოფილი, დაჭრილი მათ ნახევარი და განათავსეთ მათ ზეთისხილის საცხობი ფურცელი cut upwards. მარილი, წიწაკა, როზმართან ერთად დაასხით 180 ° C- ზე 30 წუთის განმავლობაში. 2. ნახევარი ვაშლის დეკორაციისთვის დატოვე. დარჩენილი კანი, გაჭრა ძირითადი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. წვრილად დაჭრილი ხახვი. შეურიეთ ძმარი, ბულიონი, 2 ც. ზეთები, მარილი და პილპილი. დაჭრილი ვაშლი და ხახვი ერთად გასახდელი. 4. მიიღეთ ჩაის კოვზი მარილწყლიდან კარტოფილიდან, გაუკეთეთ კუბურები და შეურიეთ ვაშლი და ხახვი. ჩაასხით შედეგად მასობრივი კარტოფილის halves. Bake კიდევ 30 წუთი. 5. მიირთვით სალათის ფოთლები, მორთული თხილით დაჭრილი ვაშლი.

Prunes ერთად ირონია

• Prunes (დიდი) - 15 ცალი.
• ყველი ჰოლანდიური - 150 გ
• კაკალი კაკალი - 100 გ
• მაიონეზი ან სქელი არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.
• თეთრი მშრალი ღვინო - 2 სტადიის. ლ.
• სალათი ტოვებს, კამა - შეტანისთვის

1. Rinse prunes, მოვხარშოთ 5 წუთი. ყურადღებით ამოიღეთ ძვლები, რჩება ნაწილაკების ხელუხლებელი. 2. ნახევარი chop კაკალი. ნაჭერი ყველი და აურიეთ დაჭრილი თხილი, ღვინო და მაიონეზი (ან არაჟანი). მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში მაცივარში. 3. ფხვნილის მომზადება მომზადებული შიგთავსით, ჩაასხით მთელი კაკლის ნაჭერი თითოეულ კენკრზე. 4. გახეხეთ ნახევარი ქატოებით, გახეხეთ მაიონეზი ან არაჟანი, კამა და მწვანე სალათის ფოთლებზე.

"საშობაო" სალათი

• რაისი - 200 გ
• გამხმარი გარგარი - 100 გ
• ხმელი ლეღვი - 50 გ
• ქიშმიშის გარეშე pits - 50 გრ
• მწვანე ბარდა დაკონსერვებული - 2 სტადიის. ლ.
• ზეთისხილის ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
• ლიმონის წვენი - 2 tsp.
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. მშრალი ხილი, გაჟღენთილი, გაჟღენთილი წყალი, დაჭრილი გარგარი და ლეღვის ნაჭრებად. 2. საზ ბრინჯი დამარილებული წყალი, დაასხით შევიდა colander, გაგრილებას იგი. 3. რაისმა დაამშვენებს ბარდა, დაამატეთ ხმელი ნაყოფი, აურიეთ. 4. Vibe ზეითუნის ზეთი ლიმონის წვენით, მარილი, წიწაკა და სეზონი სალათით. როდესაც ემსახურება, დაამშვენებს მწვანეთა.

Borsch ერთად prunes

• ძროხის ძვალი - 300 გ
• ხმელი თეთრი სოკო - 20 გრ
• ჭარხალი - 1 pc.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• კარტოფილი - 4 ცალი.
• კომბოსტო - 1/2 ცალი.
• ხახვი - 1 pc.
• ტომატის პიურე - 2 სტადიის. ლ.
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
• ძმარი - 1 სტადიის. ლ.
• Prunes - 6 ცალი.
• მარილი - გემოვნებით
• არაჟანი ემსახურება

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

შეავსეთ სოკო ცივი წყლით ჭიქით და 2-3 საათის განმავლობაში შეშუპება. შემდეგ იმავე წყალში, მოვხარშოთ, ბულიონი გაჟღენთილი მეშვეობით gauze, სოკო დაჭრილი შევიდა ზოლები. 2. ხორცით 3 ლიტრი წყალი, დაამატეთ სოკოს ბულიონი. 3. სტაფილო და beets დაჭრილი შევიდა ზოლები ან ფილარმონიის დიდი grater, chop ხახვი. დავჭრათ კარტოფილი პატარა ნაჭრებად. 4. მცენარეული ზეთი, შეინახეთ ხახვი, დაამატეთ სტაფილო, კიდევ 2 წუთი - ფუტკარი. განათავსეთ შაქარი, პომიდორი, 2-3 სუფრის ბულიონი, ძმარი და სიმინდი, სანამ ჭარხალი მზადდება. 5. მდუღარე დამარილებული ბულიონი, კარტოფილი, 10 წუთი საზრიანი. დავამატოთ დაჭრილი კომბოსტო, 5 წუთის განმავლობაში საზ. 6. განათავსეთ მოხარშული ბოსტნეული, სოკო და მზარეული სანამ გაკეთდება. 7. ჭიქა ბულიონი 5 წუთის განმავლობაში ჭიქა წყალი, დავამატოთ ბულიონი ჭაბურღილში, და მოათავსეთ ხილი ფირფიტები, როდესაც ემსახურება. ემსახურება არაჟანი.

სოჭი სოკოთი

• ხმელი ხმელი თაფლი - 100 გრ
• მჟავე კომბოსტო - 400 გ
• კარტოფილი - 2 ცალი.
• ხახვი - 1 pc.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. ლ.
• ფქვილი - 1 tsp.
• მარილი, დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილი წიწაკა - გემოვნებით
• არაჟანი, მწვანილი - შეტანისთვის

1. შეავსეთ სოკოთი 2.5 ლიტრი ცივი წყალი და დატოვონ შაქარი, შემდეგ იმავე წყალში. განშლის სოკოში მსხვილი ნაწლავის, დიდი დაჭრილი შევიდა ზოლები. ბულიონი ბულიონი. 2. კომბოსტო მსუბუქად browned ნაჭერი კარაქი, დავამატოთ ცოტა ბულიონი და დააყენა გარეთ 30-40 წუთი. დაჭრილი სტაფილო შევიდა ზოლები და chop ხახვი. Fry ბოსტნეული დარჩენილი ნავთობის. 3. მოხარშული კარტოფილი ჩაყარეთ მდუღარე ბულიონი, მზარეული 7 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს ხახვი ერთად სტაფილო, კომბოსტო, სოკო და საზ 15 წუთის განმავლობაში. კარაქში, ყავისფერი ფქვილი, ბალახის ნაწილი განზავდეს. დაამატე კომბოსტოს წვნიანი, სეზონი მარილი, მარილი და მზარეული კიდევ 7 წუთი. 4. მიეცით shcham რომ brew, მაშინ ემსახურება არაჟანი, sprinkled ერთად მწვანილი.

Rassolnik მწვანე ბარდა

• ძროხის (ცელულოზა) - 300 გ
• პიკელებული კიტრი - 5 ცალი.
• კიტრი მარილწყალში - 1 სტადიის.
• მარგალიტი ქერის - 1/3 tbsp.
• კონსერვი Peas - 6 სტადიის. ლ.
• ხახვი - 7 ცალი.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• კარტოფილი - 3 ცალი.
• Root of ოხრახუში - 1 pc.
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.
• კამა, ოხრახუში დაჭრილი - 2 tablespoons. ლ.
• მარილი, წიწაკა და სურნელოვანი გემო - გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

1. მარილის ქერის მომზადება სანამ მოხარშული. 2, დაჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები, fry 2 tbsp. ლ. მცენარეული ზეთი და boil წელს 3.5 ლიტრი მარილი წყალი დიდი დაჭრილი ოხრახუში root და სურნელოვანი ბარდა დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. 3. სტაფილო გახეხეთ ან დაჭრილი პატარა ზოლები, წიწაკა ხახვი და ბოსტნეულის ზეთი. 4. დაჭრილი კიტრი შევიდა კუბურები. სუსტი მათ 5 წუთი მცირე რაოდენობის ბულიონი. 5. ამოიღეთ ოხრახვის ფესვი ბულიდან, ჩაყარეთ პატარა კარტოფილი, მზარეული 7 წუთის განმავლობაში. გამოაგზავნეთ პან პანში, sauted სტაფილო და ხახვი და ყველა 2 წუთი საზ. დაამატეთ ბარდა, კიტრი, კიტრის მწნილი და მწვანილი. მარილი და პილპილი. შემდეგ მდუღარე - გამორთეთ.

თევზის წვნიანი

• Pike perch fillet - 300 გ
• წყალი -2 ლ
• ხახვი - 1 pc.
• სტაფილო - 1/2 ც.
• ნიორი - 1 ცალი
• ნიახური (root) - 20 გ
• დაჭრილი მწვანე ხახვი - 2 სტადიის. ლ.
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
• ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
• კრემი (20%) - 2 სტადიის. ლ.
• თეთრი ღვინო - 1/2 სტაფილო.
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით

1. დაჭრილი თევზის ფილე შევიდა ცალი, წიწაკა და დაასხით ლიმონის წვენი, sprinkle მწვანე ხახვი და soak 15 წუთის განმავლობაში. 2. ხახვი, ნიახური ფხვნილი მცირე ზომის კუბურები, სტაფილო - ჩალის, წიფლის ნიორი. Fry ბოსტნეული ზეთი. 3. განათავსეთ ბოსტნეული მდუღარე წყალში და მზარეული 7 წუთის განმავლობაში. 4. მშრალ frying პან Fry ფქვილი, დაამატეთ ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი და ღვინო, აურიეთ, მოუტანს boil და გაგზავნას პან ერთად ბოსტნეული. დამატება თევზის ფილე და კიდევ 7 წუთი. შემდეგ შევა კრემი, მარილი, წიწაკა, თბილი ნელა 5 წუთი და ემსახურება.

Bean წვნიანი ბოსტნეულით

• ბულიონი ქათამი - 1,5 ლ
• ბეკონის გარეშე ტყავი - 4 ნაჭერი
• პომიდორი, საკუთარი წვენით დაკონსერვებული - 0.5 ლ
• ლობიო მშრალი - 100 გ
• სტაფილო - 2 ცალი.
• ხახვი - 1 pc.
• ნიორი - 1 ცალი
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
• მაკარონის პროდუქცია - 2 სტადიის. ლ.
• მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
• ყველი გახეხილი, მწვანე დაჭრილი ხახვი - შეტანისთვის

როგორ მოვამზადოთ კერძი:

სოკოს ლობიო 8-9 საათის განმავლობაში. შემდეგ სანიაღვრე წყალი. 2. სითბოს ზეთი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ნიორი. დაამატეთ დაჭრილი ბეკონი და ფრაის კიდევ 5 წუთი. 3. კანი პომიდორისგან, წვრილად დაჭრილი და დაამატეთ ბოსტნეულით წვენს ბოსტნეულით, 5 წუთის განმავლობაში. 4. განათავსეთ ლობიო მდუღარე ქათმის ბულიონიდან, 20 წუთი, შემდეგ კი დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული, მოხარშული სტაფილო, მოაყარეთ boil, მარილი, წიწაკა, დაფარვა და 15 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბო. 5. დამატება პასტა და მზარეული კიდევ 7 წუთი. 6. მიირთვით წვნიანი, ყაყაჩო და მწვანე ხახვი.