Gingerbread არის ნამდვილი საშობაო სიმბოლო: სურნელოვანი, crispy, დახვეწილი ცხარე გემო. ღუმელი მათ - ეს არის მარტივი და მარტივი, ასე რომ ღირს რამდენიმე პარტია ერთდროულად: ნათესავები და მეგობრები აუცილებლად მინდა დანამატები.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 115 გრ
- შაქარი (ყავისფერი ან თეთრი) - 65 გ
- თაფლი - 155 გრ
- კვერცხი - 1 ც.
- სოდა - 0.5 ტ.
- Cinnamon, Ginger, შავი წიწაკა, nutmeg - 0.5 tsp.
- ფქვილი - 375 გრ
მომზადების მეთოდი:
- შეურიეთ mixer in თასი კარაქი და შაქარი სანამ ერთგვაროვანი მასა
- წარმოგიდგინოთ კვერცხი და თაფლი ნარევი (შეიძლება შეიცვალოს მოლაზებით ან სიროპით), აურიეთ
- დაამატეთ სანელებლები და სოდა ცომი
- დამატება ფქვილი მასობრივი თანდათანობით, მცირე ნაწილებით, მუდმივად შერევას
- მას შემდეგ, რაც ცომი, ჩამოყალიბდეს თასი, გადაიტანოთ სასურსათო ფილმი და გაუგზავნეთ მას მაცივარში საათში. ღამის გასასვლელად შეგიძლიათ
- ცომის ამოღების შემდეგ ნაწილაკები იყოფა რამდენიმე ნაწილად. თითოეული ნაწილი მოთავსებულია პერგამენტის ფურცლებს შორის ფურცლის 3 დან 5 მმ სისქით
- დაჭრილი gingerbread notches, შეგროვება ნაშთები ცომი და ფორმირების მათ ახალი ფურცლები
- ყვავილოვანი ფიგურები 7 - 15 წუთი ღუმელში, თბება 175 გრადუსამდე
- მზად gingerbread შეიძლება sprinkled ერთად ფხვნილი, შოკოლადის crumbs, დაასხით ჭიქურა, კარამელის ან ვანილის სოუსით. Ginger figurines შეიძლება ინახება გრილ ადგილას რამდენიმე კვირის განმავლობაში