- ქათმის წიწაკა ხორცი - 500 გრამი
- ყვავილოვანი კომბოსტოს უფროსი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ბოლქვი - 1/2 ცალი
- ნიორი - 4 კბილები
- ტომატის პასტა - 1 ქ. spoonful
- კამა, ოხრახუში - - გემოვნებით
- პომიდორი - 3 ცალი
- წითელი ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი
- Paprika ფხვნილი - 3 teaspoons
- ბულიონი - 1 მინა
- ლიმონის წვენი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
სითბოს კედელზე ზეთისხილის ზეთი სითბო. იქ წვავს წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. როდესაც ხახვი ხდება გამჭვირვალე - დავამატოთ minced ხორცი და fry 3-4 წუთი სწრაფი ცეცხლი, აღვივებს. შემდეგ დაამატეთ ტომატის პასტა, აურიეთ და შეამცირონ სითბო. დაამატეთ ჩვენი ბოსტნეული პან - დაჭრილი დაჭრილი წიწაკა, კუბურები დაჭრილი პომიდორი, სანელებლები, დაჭრილი მწვანილი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. ძალიან კარგად აურიეთ. ჩვენ მოვუწოდებთ ამ მთელი რამ boil, რის შემდეგაც ჩვენ დავამატებთ ყვავილოვანი კომბოსტო, disassembled on inflorescence შევიდა შევიდა saucepan. დაფარეთ პან ერთად lid და simmer დაბალი სითბოს დაახლოებით 1 საათი. ჩვენ ვმსახურობთ ცხელი :)
მომსახურება: 5-6