საფუარი ცომი: აურიეთ ფქვილი ფუტკრით. დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები
- ხორბლის ფქვილი - 300 გრამი
- მშრალი საფუარი Dr.Oetker - 7 გრამი
- ნავთობი ან მარგარინი - 50 გრამი
- ვანილის შაქარი Dr.Oetker - 8 გრამი
- Sol - 1 Pinch
- კვერცხი - 1 ცალი
- რძე - 225 მილილიტრი
- ქლიავის ჯამი - 100 გრამი
- Whipped კრემი Dr.Oetker - 100 გრამი
- ნავთობი - 30 გრამი
საფუარი ცომი: აურიეთ ფქვილი ფუტკრით. დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები ცომი (125 მლ რძე, კარაქი ან მარგარინი, ვანილის შაქარი, კვერცხი და მარილი) და აურიეთ მიქსერის მინიმალური სისწრაფით, შემდეგ მაქსიმალური სიჩქარით 5 წუთის განმავლობაში, მოამზადეთ გლუვი გლუვი ცომი. ცომი დაფარავს და თბილ ადგილას დატოვებენ, სანამ ეს მნიშვნელოვნად იზრდება. მსუბუქად sprinkle ცომი ფქვილი, ფორმის ლილვაკები და დაჭრილი შევიდა 8 იდენტური დარტყმები. შევსება: გააკეთე მათგან ფქვილის მტვრის ზედაპირზე დისკი, რომელიც შიგა 1 ჩაის კოვზი შიგნით, გადააფარეთ ცომი. მოათავსეთ billets ახლოს სამზარეულო ფართობი 15 წუთის განმავლობაში. რძე, კრემი და კარაქი frying პან (დიამეტრი 28 სმ), მოუტანს boil. განათავსეთ ბურთები ცომიდან თხევადიდან, დაიცავით საშუალო სითბოს 15 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავი.
მომსახურეობები: 8-10