ბურგერები ერთად ღორის საახალწლო მაგიდაზე
რა გჭირდებათ cooking რეცეპტი:
- პური რულონები - 4 ცალი.
- ხახვიანი ღორის - 500 გრამი,
- ხახვი -1 ხელმძღვანელი,
- ტომატე -1 pc.,
- კიტრი -1 pc.,
- ფოთლების მწვანე სალათი - 8 ცალი.,
- მწვანე ოხრახუში -1 bunch,
- წიწაკის ფხვნილი -14. ლ.,
- მარილი.
სოუსით:
- კეჩუპი პეპრიკით - 2 სტადიის. ლ.,
- მაიონეზი მსუბუქი - 2 სტადიის. ლ.,
- მდოგვის -1 tsp.
1. მარილის მარილი, წიწაკა, დაამატეთ 1/2 ჭიქა წყალი, აურიეთ. 2. შიგთავსიდან, ფორმის ბურგერები 1.5 სმ სისქით, ჩაყარეთ მათ preheated გრილი და საზ 10 წუთი. თითოეულ მხარეს. 3. დავჭრათ ხახვი რგოლებში, პომიდორი და კიტრი - ნაჭრები. შეურიეთ მაიონეზი კეტჩუპი და მდოგვი. 4. დავჭრათ buns ნახევარში. ქვედა halves უნდა smeared ერთად სოუსით, ქმნის მათ სალათის ფოთოლი, ხახვი რგოლები, ოხრახუში მწვანილი, ტომატის ნაჭერი, კიტრი და ბურგერი. საფარის დარჩენილი ფოთლები სალათი და ზედა halves of რულონები.
სადღესასწაულო სალათი საახალწლო მაგიდაზე
რა გჭირდებათ cooking რეცეპტი:
- Tuna დაკონსერვებული -150 გ,
- დაკონსერვებული სიმინდი ლობიოში -1 მინა,
- ყველით მძიმე ჯიშები - 200 გ,
- კარტოფილი მოხარშული - 4-5 ცალი.
- კიტრი დამარილებული (წვრილად დაჭრილი) -1 მინა,
- ზეთისხილი ან ზეთისხილი seedless -1/2 ჭიქა,
- ღვინის ძმარი -1/2 tsp,
- ალუბალი (ახალი ან გაყინული) - 80 გრამი,
- მწვანეთა,
- მაიონეზი.
1. მომზადებული ინგრედიენტები სალათი დაჭრილი შევიდა კუბურები. 2. შეურიეთ ყველაფერი და სეზონი მაიონეზით (ისე, რომ სალათი ხდება ნაკლებად კალორიური, შეგიძლიათ მიიღოთ 1/2 მაიონეზი და 1/2 ნატურალური იოგურტის ნაწილის გამოყენება ან გამოიყენოთ სოიოს მაიონეზი). 3. მოამზადეთ სალათი ალუბლისა და ზეთით, მწვანილი.
კარგი სალათი, ბრინჯი curry სოუსით
რა გჭირდებათ cooking რეცეპტი:
- გრძელი მარცვლეული ბრინჯი მოხარშული (შეგიძლიათ მიიღოთ ყავისფერი ბრინჯი) - 200 გრამი,
- ძროხის ენა მოხარშული -150 გ,
- კივი ხილი -2 ცალი.
სოუსით:
- ზეითუნის ზეთი -2 tsp,
- ნიორი დაჭრილი 1 სტადიის. ლ.,
- Cedar კაკალი შემწვარი -2 სტადიის. ლ.,
- ოხრახუში მწვანილი დაჭრილი -1 სტადიის. ლ.,
- curry ფხვნილი - 1/4 tsp,
- მარილი გემოვნებით,
- ფოთლების ფოთოლი,
- ფიზიკური დეკორაციები.
1. ნაჭერი ენა შევიდა თხელი straws, peeled კივი ხილი - ნაჭერი. 2. სოუსით, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი დაჭრილი ნიორი, კაკალი, მწვანილი, ქინძი და მარილი. 3. მომზადებული ინგრედიენტები და ბრინჯი ემსახურება მათ ფენებში, თითოეული ფენის საპოხი მომზადებული სოუსით. 4. სალათი სალათი და პიტნის ფოთლები.
რაისი პატარა თითები
რა გჭირდებათ cooking რეცეპტი:
- ხანგრძლივი მარცვლეული ბრინჯი - 2 ჭიქა,
- წყალი - 5 სათვალე,
- კვერცხი - 2 ცალი.
- შაქარი -1 სტადიის. ლ.,
- მარილი -1 სთ. ლ.,
- პურის crumbs -1/2 ჭიქა,
- კარაქი მდნარი - 2 სტადიის. ლ.
1. გაწმენდილი ბრინჯი მდუღარე წყალში და 20 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს გასინჯვა. 2. როდესაც ბრინჯი thickens, განათავსეთ იგი წყლის აბანო და სითბოს მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში. 3. გახეხეთ ფაფა მაგარი, შემდეგ კი შაქრის და ნედლი კვერცხის შემცველობით შეურიეთ. მიღებული წონა ფორმის ზუსტი პატარა ბიტი, კარგად zapanirujte მათ breadcrumbs და fry on frying პან heated ერთად მცენარეული ზეთი. 4. ემსახურება სოკოს ტკბილი და მჟავე სოუსით ან სხვა გემოვნებით.
შვილი ქაბაბი frying პანში
რა გჭირდებათ cooking რეცეპტი:
- ღორის (ლოსი) -1 კგ მრგვალი,
- ხახვი -5 ხელმძღვანელები,
- ძმარი (3%) - 1/2 ჭიქა,
- კარაქი - 4 სტადიის. ლ.,
- წიწაკა შავი ადგილზე,
- მარილი.
1. მომზადებული ღორის მოჭრილი კუბურები 40-60 გრამს იწონის, მარილი, წიწაკა, წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაასხით ძმარი და დასვათ მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. 2. შემდეგ გამოეყოთ პიკელებული ხორცი ხახვიდან, სრიალი კვერცხის ღუმელში, სათევზაოსა და ფრაის ფინჯანში, რომელიც გაცხელდება ზეთით. 3. 5 წუთი. ბოლოში შემწვარი, დავამატოთ ხახვი to frying პან. 4. ემსახურეთ ქაბაბი შემწვარი ხახვი და ახალი ან პიკელებული ბოსტნეულით.
Cod fillet ღვინის სოუსით
რა გჭირდებათ cooking რეცეპტი:
- Cod (ფილე) - 600 გრამი,
- წითელი სუფრის ღვინო - 300 მლ,
- კაკალი peeled -100 გრამი,
- ნიორი - 2-3 კბილი,
- ნიახური - 3 sprigs,
- ქინძი - 3 sprigs,
- მარილი,
- წიწაკა შავი ადგილზე,
- ხახვი.
1. ნაჭრებად მომზადებული თევზის ფილე ნაწილებში, ჩაასხით მათ სოუსით, წვრილად დაჭრილი ხახვიანი და მწვანილი, მარილი, წიწაკა, დაამატეთ 300 მლ წყალს და 15-20 წუთის განმავლობაში. 2. თევზის დამზადება კერძით. თევზის ბულიონი ყურადღებით დაძაბავს, დავამატოთ დაჭრილი ნიგოზი და ნიორი და 10 წუთი საზ. 3. ჩაასხით თევზი მომზადებული სოუსით. 4. როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი.
შევეცადე კარგი რეცეპტები საახალწლო მაგიდასთან და საზ გემრიელი კერძებით.