Cupcake ერთად დაშაქრული ხილი მოყვარულები ამ სასწაული root იცის ბევრი გზა მიღების Ginger და დიდი რაოდენობით რეცეპტები მისი სავალდებულო გამოყენება. რეცეპტი ამ cupcake კატეგორიაში არ შედის კატეგორიაში ასეთი რეცეპტები - Ginger დამარილებული ხილი შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი, ციტრუსის, ან არ გამოიყენება ყველა. მაგრამ თუ ხანდახან კანზე დავამზადებ, და ისიც, რომ კანფეტი დაიბანეთ, დაამატეთ ეს ყვავილი, რომელიც მანამდე გაანადგურა. ცოტა მწარეა მისცემს რამოდენიმე piquancy, მაგრამ ეს, როგორც ამბობენ, სამოყვარულო. ზოგადად, ტკბილეულ-ციტრუსის თიხის ტესტის რეცეპტი კარგია და, თავისთავად, დაშაქრული ხილის გარეშე - საცხობი აღმოჩნდება სურნელოვანი, სატენდერო, ტენიანი, მაგრამ მშრალი შიგნით, რომელიც უნდა იყოს ნამდვილი სახლში დამზადებული ხილი. ლიმონის წვენი შეიძლება შეიცვალოს ნარინჯისფერი, იმ პირობით, რომ ეს არ იქნება ძალიან ტკბილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაამატოთ pinch of საცხობი ფხვნილი. თუ სასურველია, ცომი ადრე საცხობი შეიძლება დაიშალა პატარა ფორმები და შეამციროს საცხობი დრო 20-25 წუთი. შემდეგ თქვენ მიიღებთ muffins - მცირე portioned cupcakes, ძალიან პოპულარულია ამერიკის კონტინენტზე.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 240 გ
- კარაქი 120 გ
- არაჟანი 3 tbsp. ლ.
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- შაქარი 250 გრ
- ლიმონი 1 pc.
- სოდა 0.5 ტ.
- კოჭა დაქურა 100 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ტორტი ჩვენ ფქვილი, შაქარი, კვერცხი, არაჟანი, მზად ginger ტკბილეულს, ლიმონის და კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე.
- ნაბიჯი 2 ლიმონის კარგად არის გარეცხილი და შემდეგ peeled off.
- ნაბიჯი 3 დავჭრათ დაფქული ხილის პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ ფქვილი, დაშაქილი ხილი, ლიმონის ზის და სოდა, ნახევარი ლიმონის წვენით.
- ნაბიჯი 5 ცალკე კონტეინერში, გაერთიანდება კვერცხის, შაქრისა და კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე.
- ნაბიჯი 6 შეურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი ნაზავით.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ დაამატეთ 3 სრული ქ. ლ. არაჟანი და აურიეთ კარგად სანამ გლუვი.
- ნაბიჯი 8 In მშრალი ნარევი დაამატოთ 1-2 tablespoons. ლ. თხევადი ნარევი და აურიეთ ყველაფერი კარგად.
- ნაბიჯი 9 ასე რომ მთელ თხევად ნაწილში მშრალად შევიდეს - უნდა მიიღოთ ჰომოგენური ცომი.
- ნაბიჯი 10 ფორმის საცხობი კარაქი კარაქით და sprinkle კარგად ფქვილი, შემდეგ დაასხით წელს ცომი.
- ნაბიჯი 11 Bake in preheated to 180 ° C ღუმელი 40-50 წუთი, მზად შემოწმება ხის skewer - ის უნდა მშრალი. მზა ნამცხვარი 15-20 წუთში გაგრილებას და შემდეგ ყურადღებით ამოიღეთ.