- ხორცი (ძეხვი, ძროხა, ხორცი, ძროხა, ქათამი) - 300 გრამი (თქვენი გემოვნებისა და ფერის ხორცს ვჭამთ: მოხარშული ქათამი, ძროხა, ღორის ხორცი, ძეხვი, ძეხვი და ა.შ.)
- ყველი - 200 გრამი (ყველი ასევე ხელმისაწვდომია ყველასთვის) შეიძლება იყოს დაბალი ცხიმი, მაგრამ სასურველია არ არის მდნარი.)
- პომიდორი - 1 ცალი (უმჯობესია მიიღოს დიდი, მჭიდრო (ანუ, რბილი, შეგიძლიათ ოდნავ მოუგვარებელი) ხილი)
- სალათი ტოვებს - 1 გემოვნებით (დაახლოებით 6 დიდი ფოთოლი.)
- თხელი lavash - 2 ცალი (თითოეული ფურცელი იკეტება ნახევარში), როგორც წესი, პაკეტში და გაიყიდება. თითოეული ფურცლის საბოლოო ზომა გამოდის დაახლოებით 25 * 15 სმ)
- მაიონეზი - 1 გემოვნებით
- მარილი - 1 გემოვნებით
- შავი პილპილი - 1 გემოვნებით
- ნიორი - 1-2 ზუბჩიკოვი
- ხახვი - 0.5 ცალი (მე მირჩევნია წითელი, რადგან ჩვეულებრივი bulky ძალიან "ენერგიული.")
ჩვენ ვამბობთ ნიორით (ჩვენ კატეგორიულად არ ვუშვებთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, სტრუქტურა დაზიანდება). როგორც denticle dries, ჩვენ შეწყვიტა ნაწილი, rubbing მას შემდგომი სანამ მთელი denticle მთლიანად მოჭრილი out. შემდეგ გაამწვანე პიაც მაიონეზი. ჩვენ ვრცელდება ტოვებს სალათი ფოთლები, დაახლოებით 3 sheets თითოეული pita პური. ერთად ტომატის ჩვენ ამოიღონ კანის (მარტივია ამ ქმედება ჩვენ ვირჩევთ მკვრივი ტომატის). ჩვენ დავჭრათ ბეჭდები. ჩვენ გავაფართოვდით მათ lavash. Pita პურის მარჯვენა მხარე (დაახლოებით 5 სმ) ცარიელია; არ არის გავრცელებული ინგრედიენტები. ჩვენ გაწმენდა ხახვი, გაჭრა იგი ძალიან თხელი ბეჭდები, გავრცელდა იგი ფურცელი pita პური. მსუბუქად დამარილებული (კერძოდ, ეს ეხება პომიდორს), წიწაკა. შემდეგ დაჭრილი ძეხვი (ან ხორცი, რომელი აირჩიოთ). შეგიძლიათ ჩაჭრათ ჩალის, შეგიძლიათ თხელი სემინარები. ჩვენ გავრცელდა თავზე პომიდორი და ხახვი. ყველი შეიძლება გახეხილი, ან დაჭრილი შევიდა ზოლები, ნაჭერი. ჭრის შეიძლება ქაოტური, არ არის აუცილებელი შეწყვიტოს sketchy დარტყმები. შემდეგ დაიწყეთ ფრთხილად შეფუთვა ეს ყველაფერი მარცხნიდან მარჯვნივ (მარჯვენაზე დავტოვეთ ადგილი ისე, რომ ინგრედიენტები გადაადგილების მიმართულებით გადაადგილდებიან). მზა რულონები შეიძლება მოჭრილი იქნას 2 ან 4 ცალი, მაგრამ განსაკუთრებულად მკვეთრი დანა. ეს ყველაფერი, ჩვენი ასორტი რულონები მზად არიან))) Bon appetit)
მომსახურეობები: 4