- ფქვილი - 500-600 გრამი
- რძე - 2.5 ჭიქა
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები
- კვერცხი - 2 ცალი
- საფუარი - 1/2 ცალი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 1 ცალი
ერთი ჭიქა თბილი რძე dilute 1/2 ტომარა საფუარი. დაამატეთ 2 teaspoons შაქარი. შეურიეთ და დატოვოს თბილ ადგილას ხნით ადრე გამოჩენა ქაფი. შეურიეთ დანარჩენი შაქარი. სანიშნეს რამდენიმე კვერცხი, ფქვილი, მარილი და აურიეთ კარგად. ჩაასხით ცომი ერთად პირსახოცი და დატოვონ თბილი მშრალი ადგილი სანამ ზრდა მოცულობა. ბლინები უნდა იყოს გამომცხვარი საცხობი ფენით მცენარეულ ზეთში. ლამინირებული ბლინები და კარაქი. Bon appetit!
მომსახურება: 2