- კარტოფილი - 220 გრამი
- ახალი ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
- parsnip - 450 გრამი (დაახლოებით 2 დიდი ან 4 საშუალო)
- ფქვილი - 1/4 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- ახალი კამა - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ზეთისხილის ზეთი frying - გასინჯვა (ან ნარევი ზეითუნის ზეთი და მცენარეული ზეთი)
- არაჟანი - 1 ჭიქა (სოუსი)
- ლიმონის წვენი - 1 ქ. კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი (სოუსი)
- გახეხილი ნაყინი - 1 ქ. კოვზი
- მწვანე ცერეცოს - 1 ქ. კოვზი
1. Preheat ღუმელი 120 გრადუსი. გავრცელებული ერთი დიდი ან ორი პატარა საცხობი ფურცელი ერთად კილიტა და დატოვონ ღუმელში. პილინგი ბოსტნეული და grate მათ დიდი grater. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორი. 2. ბოსტნეულის სამზარეულოში პირსახოცი ან გაჟღენთილი ფენა და გათიშეთ მაქსიმალურად სითხე ამოიღონ. დატოვე ორი წუთი, შემდეგ კი წამოაყენე. გააკეთე ცომი. განათავსეთ კარტოფილი და პიკნიკები დიდი თასით. დაამატეთ ლიმონის წვენი. კიდევ ერთი პატარა თასი, აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, წიწაკა და დაჭრილი კამა. სანიშნეს ბოსტნეული და აურიეთ. მსუბუქად სცემეს კვერცხები და დავამატოთ ცომი, აურიეთ. 3. დიდი frying პან სითბოს, სასურველია მიცემული რკინის, მეტი საშუალო სითბოს. სანიშნეს 3 tablespoons ნავთობისა და სითბოს. დააყენა ცომი on frying პან, ფორმირების ბლინები ერთად ჩანგალი ან თითების. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი, 3 დან 4 წუთი. 4. დააბრუნეთ და შემწვარი კიდევ 2-3 წუთი. 5. დასრულებული ბლინები უნდა მოათავსოთ ქაღალდის პირსახოციებზე და ნავთობის გაჟონვა. შემდეგ მოათავსეთ ხბოს ფხვნილები preheated ღუმელი შენარჩუნება თბილი. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომი და საჭიროებისამებრ მეტი ნავთობის დამატება. 6. იმისათვის, რომ სოუსი, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასი. სანიშნეს seasonings გემოვნებით. მიირთვით წვეტიანი თბილი პატარა სოუსით.
მომსახურეობები: 9