- buttermilk - 1 მინა
- სიმინდის კერნელი - 1/2 ჭიქა
- დიდი კვერცხი - 3 ცალი
- მდნარი კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 1 ჭიქა
- ყვითელი სიმინდი - 1 ქ. spoonful
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- მწვანე ხახვი - 1 ქ. spoonful
1. შეურიეთ კარაქი და სიმინდის კერნელი ერთად ბლენდერში ერთად 3 წამი, ისე, რომ სიმინდის მსუბუქად გაანადგურა, მაგრამ მაინც არ გადაიქცევა mashed კარტოფილი. 2. დამატება კვერცხი, 1 სუფრის მდნარი კარაქი და whisk კიდევ 1 მეორე. დაამატეთ ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, შაქარი, მარილი, შავი ნივრის რამდენიმე დაჭრილი და მწვანე ხახვი. კვლავ აურიეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი კომბინირდება ერთგვაროვანი მასით. დატოვეთ ცომი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. 3. იმავდროულად, preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეამცირეთ ფუნთერის ნატეხი დანარჩენი 1 კოვზი კარაქით. შეავსეთ თითოეული ჭიქა გამოცდა ცოტა მეტი ნახევარი. 4. ღუმელი popovers in ღუმელი 30 დან 35 წუთი. არ გახსენით ღუმელი კარი სამზარეულოში! 5. Popovers მზად არიან, როდესაც ისინი გახდებიან მაღალი და წითელი. 6. გათიშეთ გამაგრილებელი საგებები თაროსთან და საშუალებას აძლევს მათ რამდენიმე წუთის განმავლობაში გაათბო. ფრთხილად - მაშინაც კი, როდესაც buns მიიღოს ცივი გარეთ, ისინი შეიძლება ძალიან ცხელი შიგნით!
მომსახურება: 3-4