შავი მოცხარი - კენკროვანი არ არის განსაკუთრებით მწვავე და ადვილად ხელმისაწვდომი ჩვენი latitudes. მისი უხვი მოსავლელი საკმაოდ ხშირად დაჭერა მასპინძელთა საყვავილეებისგან: ბევრი სუფთა შავი currants არ შეიძლება შეჭამეს, ხილის სასმელების ძალიან სწრაფად მოგწყინდება ... არსებობს მხოლოდ ერთი ვარიანტი - რათა ჟურნალი მას ზამთრის. და თუ ადვილია გაყინვა კენკრა, რეცეპტები ჯემი და ჯემი შეიძლება დააყენოს ადრე რთული არჩევანი, რადგან არსებობს უამრავი სახეობის currants. მიიღეთ მინიმუმ ერთი ყველაზე წარმატებული და პოპულარული ვარიანტი - ჟელე შავი მოცხარის (რეცეპტი ზამთრისთვის). ეს დელიკატური berry yummy შეიძლება მომზადდეს გარეშე cooking (ცივი), ერთად ჟელატინის ან დამატებით სხვა კენკრა. დელიკატური და მოპოვებული მოცხარის ჟელე სწრაფი რეცეპტებით, ხუთ წუთიანი, რომელიც ასევე უხვად არის ქსელში. საუკეთესო რეცეპტები, რომლებიც დამზადებულია ჟოლოს შავი currants ფოტო და ვიდეო ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები ზამთრის პრეპარატები მოგვიანებით იქნება ამ მუხლის.
ჟელე შავი მოცხარისგან ჟელატინი ზამთრისთვის - ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
შეიძლება ჩანდეს, რომ ჟელედან ჟელედან ჟელატინი ზამთარში ზამთრისთვის ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტიდან ფოტოსურათთან შედარებით უფრო კლასიკური ჯემია. მაგრამ არსებობს ერთი პატარა ხრიკი, მადლობა, რომ თანმიმდევრულობა ამ მოცხარის goodies არის ზუსტად ჟელე მსგავსი. ადვილად ვხვდები, რომ ჟამს მშვენიერი ტრანსფორმაცია ჟელედან შავი ჟანრისგან ზამთრისთვის არის გამოწვეული ჟელატინის დამატებით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ აგარი-აგარი ან პექტინი.აუცილებელი ინგრედიენტები შავი კარტოფილი ჟელეთი ჟელატინისთვის ზამთრისთვის
- ახალი შავი მოცხარი -0, 5 კგ
- შაქარი - 0, 5 კგ
- წყალი 250 მლ
- ლიმონის წვენი - 2 tsp.
- ჟელატინი - 15 გრ.
Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი ამისთვის ჟელე შავი მოცხარის და ჟელატინი ზამთრის
- პროცესი შეგროვება currants საკმაოდ შრომატევადი, ასე რომ ხშირად დააჩქაროს ეს, კენკრა ცრემლსადენი ერთად twigs. აქედან გამომდინარე, პირველი რაც უნდა დაიწყოს, არის გაწმენდა და დაიბანეთ კენკრა. ამის გაკეთება, ამოიღონ twigs, შემდეგ დაასხით კენკრა რამდენიმე საათის განმავლობაში ცივი სუფთა წყალი. მას შემდეგ, რაც ყველა litter მიდის, ყურადღებით ამოიღონ, ისე, რომ არ დაზიანდეს მოცხარის და კიდევ ერთხელ rinse ქვეშ წყალი. მშრალი კუდები უნდა შეწყვიტოს და ოდნავ გამხმარი კენკრა on პირსახოცი.
- ახლა კი ლიმონის წვენის მორწყვა შაქარი და შაქარი შიმშილით, 2-3 საათის განმავლობაში დატოვეთ. ამ დროის განმავლობაში ინტერვალი, კარგად წვენდეს წვენი და შაქარი თითქმის მთლიანად დნება.
- დაამატეთ წყალი, აურიეთ და ჩააყარეთ ღუმელში. ჩვენ უნდა მოვიყვანოთ ნარევი კვერცხთან და ამავე დროს მუდმივად ერევა ისე, რომ მასა არ დაწვა.
- როდესაც მოცხარის boils, შეამციროს ცეცხლი, ამოიღონ ქაფი. Boil 5-7 წუთი. შემდეგ დაამატეთ მშრალი ჟელატინი და გააგრძელეთ ინტენსიურად გაღიზიანებამდე მასა.
- როგორც კი მოცხარის ჟელე ხდება სქელი და ბლანტი, ჩვენ ამოიღეთ ეს ფირფიტა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეამოწმოთ მზადყოფნა მკურნალობის გაყინული ფირფიტა ან saucer. საკმარისია, რომ საყინულეში კონტეინერში რამდენიმე წუთი ჩაატაროთ, შემდეგ კი პატარა რძე დავამსგავსოთ. თუ იგი კარგად ინარჩუნებს და არ ვრცელდება, ჟელე მზად არის. იგი რჩება მხოლოდ ჩაალაგე პატარა სტერილური ქილებში და კორპის. მას შემდეგ, რაც გაგრილება მთლიანად თავდაყირა, ჩვენ შესანახად მკურნალობა მაცივარი.
გემრიელი ჟელე ზამთრის შავი და წითელი currants - მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი
ეს ვერსია გემრიელი ჟელე ზამთრის მზადდება ორი სახეობის მოცხარის - წითელი და შავი. ეს რეცეპტი განსაკუთრებით აქტუალურია იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს რამდენიმე განსხვავებული კენკრა, რომელიც მოყვება მოსავლის მოსავლის ძირითად ნაწილს. როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი რძე ზამთარში წითელი და შავი მოცხარის წაკითხვის შემდეგ მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტში წაკითხული.საჭირო ინგრედიენტები გემრიელი ჟელე ზამთრის შავი და წითელი მოცხარის
- წითელი მოცხარი - 1 კგ
- შავი მოცხარი - 1 კგ
- შაქარი - 0, 6 კგ
- წყალი
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მარტივი რძე რეცეპტი ზამთრის შავი და წითელი currants
- ჩვენ იწყება კენკრის რეცხვა. ამის გაკეთება, ჩვენ გაერთიანდება ორი ჯიშის ერთად და საფუძვლიანად rinse, ამოიღონ twigs და ფუძეთა. ჩვენ დავუშვით ის უკან colander და დაველოდოთ ჭარბი წყლის drains.
- მომზადებული ამ გზით მოცხარის ივსება ცივი წყალი ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს კენკრა. ჩვენ ცეცხლს დავფრინავთ და დავიწყებთ საზრდოზე, ზოგჯერ აღვივებს.
- როდესაც კენკრა იწყებს წვენს (წყლის ფერი ინტენსიური ხდება), ამოიღეთ ფირფიტა და დაანგრიოს თხევადი. მოხარშული კენკროვანი ხორცია დაჟეჟილი და წვენის წვიმა, რომელიც დაემატება ძირითად სითხეს. გაემგზავრეთ დღის განმავლობაში სახურავზე.
- მომდევნო დღეს დავრჩეთ მოცხარის წვენი ნელ ცეცხლზე. ჩვენი ამოცანაა ის, რომ ორჯერ გავამხნევოთ.
- შაქრის მომატება და მზად არის მზად მზადაა - სიროფი გახდება სქელი.
- ჩვენ დაასხით ცხელი მოცხარის ჟელე ერთად სტერილური ქილებში და ირონია caps. შესრულებულია!
მარტივი ჟელე შავი მოცხარის ზამთრისთვის - ეტაპობრივად ინსტრუქცია
როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, მარტივი რეცეპტი, უფრო პოპულარული კერძი. რაც შეეხება შავი მოცხარის ჟელე მომდევნო მარტივი ბილეტის ზამთრისთვის ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციას, ეს წესი კითხვის გარეშე მუშაობს. იგი ეფუძნება მხოლოდ ორი ინგრედიენტი - მოცხარის წვენი და შაქარი. როგორ საზ მარტივი რძე შავი მოცხარის ზამთრის ეტაპობრივად ინსტრუქციები ქვემოთ.Essential შემადგენლობა მარტივი ჟელე Blackcurrant ზამთრისთვის
- მოცხარი - 1 კგ
- შაქარი - 600 გრ.
- წყალი
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მარტივი რძე რეცეპტი შავი მოცხარის ზამთარში
- გარეცხილი მოცხარი გაწმენდილია მშრალი პედიკისგან და მსუბუქად გამხმარი პირსახოციზე.
- გამოყენება ბლენდერი, grind მოცხარის to ბადაგი. ფრთხილად გადაიტანეთ მასა გაჟღენთილი, 3-4 ფენაში და დაასხით წვენი.
შენიშვნა! თუ მოცხარის მასა ძალიან სქელი და ცუდად squeezed, შეგიძლიათ დაამატოთ 100 მლ თბილი წყალი და mix. ასეთი განზავებული მოცხარი ბევრად უფრო ადვილი იქნება წვენი.
- მზა სუფთა წყალი წყალში 2: 1 შეფარდება და გაზქურაზე. შემდეგ მდუღარე, შეამციროს სითბო და გაგრძელდება boil წვენი ნახევარი.
- წაშალეთ სოუსით ფირფიტა და შაქრის შემცველი. აურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. დაუყოვნებლივ დაასხით ცხელი სიროფი სტერილური ქილებში და დააკმაყოფილებს მათ. თბილი საბნის ქვეშ მთლიანად გაგრილების შემდეგ, ქამრების გადატანას გრილ ადგილას ვუწოდებთ.
სწრაფი ჟელე blackcurrant გარეშე სამზარეულო ზამთრის - რეცეპტი ეტაპობრივად
გნებავთ სწრაფი და მარტივი რეცეპტი მიღების გემრიელი და მთავარი megapole რძე შავი მოცხარის გარეშე cooking ზამთრის? შემდეგ დაუყოვნებლივ მიიღოს შემდეგი რეცეპტი. მიუხედავად იმისა, რომ სწრაფი ჟელე შავი მოცხარისგან ზამთრის მომზადების გარეშე მზადდება, ძალიან სქელია და ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.აუცილებელი ინგრედიენტები სწრაფი ჟელედან შავი მოცხარისგან ზამთრის გარეშე სამზარეულო
- შავი მოცხარი -1 კგ
- შაქარი - 1, 5 კგ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციის სწრაფი ჟელე შავი მოცხარის გარეშე cooking ზამთრის
- ასე რომ, ჩემი მოცხარი და დახარისხებული. ჩვენ ყველა მშრალი inflorescences ერთად მაკრატელი. გავრცელდა პირსახოცი და აქრობს ლორწოს.
- მცირე ზომის ნაწარმებში, მოჭრილით ელექტროენერგიის ღუმელით ერთხელ. თუ თქვენ გაქვთ ჩვეულებრივი ხორციანი მარცვლეული, უმჯობესია გამოტოვოთ კენკრა ორჯერ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ grind კენკრა ერთად immersion ბლენდერი.
- წვენით გამოწვეული მასა უნდა იყოს სავსე შაქრით და კარგად შეურიოთ, გაემგზავროს საათში. ამ ხნის ბოლოს, ჩვენ კვლავ ვასხით კენკრის მასა და დარწმუნდით, რომ ყველა შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- ჩვენ წონაში სუფთა და აუცილებლად სტერილური ქილებში გადავიტანთ. ყველაზე 1-2 სმ შაქრის წვეთი, შაქრის დანამატის ჩამოყალიბება, რომელიც იცავს mold- ს. ასევე შეგიძლიათ მოჭრილი ქაღალდის წრე და გაატაროთ ალკოჰოლი და შემდეგ უკვე გაჟღენთილია ჟელე საფარი.
- იმისათვის, რომ ჩამოსვლა გელი ზამთარში შემდეგ ბლოკირების არ არის საჭირო, ჩვენ უბრალოდ გადასცეს მას გრილ ადგილას.
მარტივი რეცეპტი jelly ცივი მეთოდი შავი მოცხარის ზამთრის, ეტაპობრივად
მას შემდეგ, რაც ბევრი pectin შავი მოცხარის, ის ხშირად გააკეთა ეს ცივი ჟელე საკმაოდ მარტივი რეცეპტი. ასეთი მორწყვის ჟელე შაქარი და შეძენილი სწორი თანმიმდევრულობა, აუცილებელია გამართავს მას კვირაში - მეორე მზე. ყველა დეტალს მომზადება მარტივი რძე რეცეპტი ცივი მეთოდი შავი მოცხარის ზამთარში უფრო დაბალია.აუცილებელი ინგრედიენტები მარტივი ჟელე რეცეპტი ზამთრის შავი მოცხარის ცივი მეთოდით
- მოცხარის წვენი - 2 ჭიქა
- გრანულირებული შაქარი - 600 გრ.
Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი ჟელე, მომზადებული ცივი გზა, საწყისი მოცხარის ზამთარში
- პირველი, პროცედურა არის სტანდარტული: ჩვენ კანი მოცხარის, ამოიღონ ჭარბი და ნაღმი. ჩვენ დაითხოვოს ქაღალდის პირსახოცი, რომელიც იკეტება რამდენიმე ფენაში.
- შემდეგ თქვენ უნდა ამონაწერი წვენი საწყისი კენკრა. მაგალითად, შეგიძლიათ მორბენოთ რამოდენიმეჯერ ხორცის საფლავიდან და გაჟღენთილი მეშვეობით გაჟღენთილი, გამოიყენოთ juicer ან ბლენდერი. ასევე შესაძლებელია მორწყვა კენკროვანი ჩვეულებრივი ჩახშობის ნაღების კარტოფილით.
- მზა მოცხარის წვენი შედის ღრმა კონტეინერში და მცირე ნაწილში შაქრის შემწვარი. ჩვენ წიხლებს, სანამ ყველა შაქარი მთლიანად წვენს წვენი.
- მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა დაასხით მოცხარის სიროფი სტერილური ქილებში და ზედა საფარი ქაღალდი და მჭიდროდ გვაკავშირებს თემა.
მნიშვნელოვანია! ამ ჟელე რეცეპტი, ქილებში უნდა იყოს სტერილური მხოლოდ მშრალი მეთოდით - ღუმელში ან მიკროტალღოვანი ღუმელში. მდუღარე წყალში სტერილიზაცია იცინის შუშას, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს მომავალში MOLD ფორმირებისთვის.
- ჩვენ მდუღარე რძის ქილებში მზიანი ფანჯრის რაფაზე დავსხდებით და 1-2 კვირის განმავლობაში დავტოვებთ. მადლობა მზე, დელიკატესი მიიღებს მის ჟელე მსგავსი თანმიმდევრულობას. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვაზნაში მაცივარი დავსვათ.