ბევრი დიასახლისები ამაყობენ თავიანთი სახლის შენარჩუნებაზე და ზაფხულში ცდილობენ, რომ მაქსიმალურად ბევრი ბონუსი გააკეთონ. ეს ზამთარში ზამთარში გახსენით jar ერთად pickled კიტრი, მცენარეული lecho ან მარწყვის ჯემი - და ყველა ეს კულინარია შედევრები თქვენს pantry. თუმცა, იმისათვის, რომ დაკონსერვებული ხილისა და ბოსტნეულის "უსაფრთხოდ" დაცული გემოვნების თვისებები და appetizing გამოჩენა ადრე ზამთარში, cans ამისთვის ბლანკები უნდა იყოს კარგად გაწმენდა. და ეს შეიძლება მიღწეული იქნას სტერილიზაციის მინის კონტეინერების - მხოლოდ იმდენად მომავალი marinades და pickles დარჩება გემრიელი და არომატული. როგორ სტერილიზაცია cans სწორად? ყოველივე ამის შემდეგ, შენარჩუნების ეს ეტაპი ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან სითბოს მკურნალობა ყველა მიკრობს ანადგურებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს "აფეთქებები" და ქილაების შეშუპება preforms- ით. ასე რომ, დღეს არსებობს რამდენიმე გზა სტერილიზაცია cans სახლში - წყვილი, მიკროტალღოვანი, ღუმელი, multivark. თანამედროვე სამზარეულოს ხელსაწყოების წყალობით, სტერილიზაციის პროცესი მინიმუმ დრო სჭირდება და არ საჭიროებს მნიშვნელოვან ძალისხმევას.
შინაარსი
როგორ სტერილიზაცია jar ნაბიჯ ნაბიჯ აღწერა ფოტო როგორ სტერილიზაცია ქილებში მიკროტალღოვანი როგორ სტერილიზაცია ქილებში ღუმელი როგორ სტერილიზაცია ქილებში multivar ვიდეო ინსტრუქციაროგორ სტერილიზაცია cans სახლში ორი - ნაბიჯ ნაბიჯ აღწერა ფოტო
საჭირო აქსესუარები შესაძლებელია სტერილიზაციისათვის:
- ფართო პან, რომელიც იტევს რამდენიმე ქილა
- სტერილიზაცია nozzle ან colander
- მინის ქილებში
- კალის ფარები
- სპეციალური ხელჯაგების ან სამზარეულო potholders - მიიღოს ცხელი ქილებში
კონსერვაციისთვის სტერილიზაციის ქილაებისთვის ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები:
- პანში, თქვენ უნდა დაასხით წყალი - მდე ნახევარი და შემდეგ დააყენა ცეცხლი.
- ჩვენ დავრჩებით boil და დააყენა nozzle ამისთვის სტერილიზაციის ქილებში ან ჩვეულებრივი რკინის colander თავზე saucepan.
- კოლონდარში ან დავდგეთ, რომ დავრჩეთ jar თავდაყირა. ორთქლი, რომელიც მდუღარე წყალშია გაყვანილი, სატანკო კედლებზე იჯდება და ყველა მავნე ბაქტერიას კლავს. სტერილიზაციის დრო 5-დან 15 წუთის განმავლობაში. როდესაც ორთქლის წვეთები იწყება, ჩვენ ამოიღეთ კონტეინერი პოლდოლერის გამოყენებით. მოიცავს სტერილური რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
როგორ სწორად სტერილიზაცია ქილებში მიკროტალღოვანი - ცარიელი და ბლანკები
მიკროტალღოვანი ღეროების სტერილიზაციისათვის საჭიროა საფონდო:
- მინის ბანკები კონსერვაციისთვის
- stitcher ან სამზარეულო ხელთათმანები
მიკროტალღოვანი ღეროების სტერილიზაციის ბრძანება:
- Tare ყურადღებით აფეთქდა, გაწმენდის ჭუჭყიანი, განსაკუთრებული ყურადღება დაუთმოს კისრის - ადგილი კონტაქტის სახურავი. შეამოწმეთ ბზარები და ჩიპები.
- გადასაფარებლების შერჩევა აირჩიეთ სუფთა, გლუვი, ჟანგის გარეშე, მკვრივი და ახალი რეზინის ბენდით. კრამიტით დამზადებული ბოთლებისთვის ჩვენ შეარჩიეთ ბალიშები, რაც უნდა იყოს სათანადო მდგომარეობაში. დაწყების წინ საკონსერვო, დარწმუნდით, რომ ზომა სახურავი და jar შეესაბამება - უბრალოდ ხრახნიანი. საფარი უნდა შეესაბამებოდეს კისერზე და არ გაჭრა, როდესაც გამკაცრდა.
- ყოველი კონტეინერის სარეცხი შემდეგ, დაასხით წყალი 1 - 2 სმ და ჩაიცვი მიკროტალღოვანი. ჩვენ ვაყენებთ ძალას 750 W და ველით დუღილის წყლის - დაახლოებით 3 - 4 წუთი. ახლა თქვენ უნდა დაველოდოთ კიდევ 2 წუთი და ყურადღებით მიიღეთ ქილებში. როგორც ხედავთ, მიკროტალღოვანი ღუმელში სტერილიზაციის ქილაების პროცედურა ძალიან მარტივია და სწრაფად.
- თუ საჭიროა ქერქის ქავების სტერილიზაცია, ისინი განათავსეთ მათ ისე, რომ არ ჩაერიონ მიკროტალღოვანი ღუმელების მბრუნავი ელემენტის ოპერაციის დროს. ჩვენ ვაყენებთ 750-800 W- ს და 5 წუთს დაველოდებით - შინაარსი შიგნით უნდა გაიზარდოს.
- შემდეგ სტერილიზაცია 1 - 2 წუთი, ყურადღებით ამოიღეთ და გააფართოვოს.
მნიშვნელოვანია: ლამპები ამისთვის საკონსერვო არ უნდა განთავსდეს მიკროტალღოვანი! ეს შეიძლება დაზიანდეს ელექტრო მოწყობილობით.ეს მეთოდი სტერილიზაციის ქილა არის მარტივი, სწრაფი და მოსახერხებელი. გარდა ამისა, ამ პროცესში თქვენი სამზარეულო გარანტირებულია არ გადაიქცეს "ორთქლის ოთახში", რადგან სტერილიზაციისთვის საჭირო არ არის საჭირო ტაფები და მდუღარე წყალი.
როგორ სტერილიზაცია cans in ღუმელი - მშრალი მეთოდი
სტერილიზაციის წინ, საჭიროა მოამზადოს აქსესუარები:
- მინის ქილებში
- მეტს
ღეროს ღეროების სტერილიზაციის ეტაპობრივი აღწერა:
- Tare ყურადღებით შეამოწმოს ბზარები, ლაქები და ჩიპი. შემდეგ ყურადღებით დაიბანეთ თბილი საპონი წყლით (ან სოდაით).
- განათავსეთ სუფთა ქილებში ღუმელში - მშრალი, სუსტ ცეცხლზე. თანდათან იზრდება ტემპერატურა, სანამ ის 150 გრადუსს აღწევს. ამ რეჟიმში, ჩვენ სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში. სამ-ლიტრიანი ქილა დარჩა ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში.
- ამ პერიოდის შემდეგ სამზარეულო კაკვები (მშრალი!) დახმარებით გაატარეთ ქილებში და ააფეთქეთ სუფთა მშრალი პირსახოცი. თუ potholders სველი, მაშინ მინის იქნება ადიდებული თქვენს ხელში - დან ტემპერატურის drop.
- რეცეპტის ფარგლებში, თქვენ უნდა სტერილიზაცია cans ერთად ბლანკები? ცივ ღუმელში, კონტეინერებს ვუმატებთ სავსე სახურავების გარეშე და ტემპერატურა +100 გრადუსს შეადგენს. ლიტრიანი ჯარის დამუშავების დრო 15 წუთი იქნება.
- მშრალი potholders ყურადღებით ამოიღონ jar და გააფართოვოს იგი მოხარშული lids. ჩვენ ტანკებს ვაგონებთ და ჩვენ თბილი საბანით დავასახლებთ. ყველა, ღუმელში სტერილიზაციის წყალობით, ბანკები უსაფრთხოდ რჩება მათი შინაარსი მრავალი თვის განმავლობაში.
როგორ სტერილიზაცია ბანკების Redmond multivark - ერთად და გარეშე კონსერვაციის
აქსესუარები მერქნის სტერილიზაციისათვის:
- cans, მინის
- ლითონის საფარით ტრიალებს
მულტივარის წითელმდენში მავნე სტერილიზაციის ბრძანება:
- ამ მოდელის ზოგიერთი multivarkas აღჭურვილია "სტერილიზაციის" რეჟიმში. თუმცა, არარსებობის ასეთი ცალკე რეჟიმის, თქვენ უნდა დაასხით წყალი შევიდა თასი, და ზემოდან დააყენა დააყენა კონტეინერი სამზარეულო რამდენიმე. ჩართეთ "ორთქლის" რეჟიმი.
- მას შემდეგ, რაც წყალი boils, მოიცავს multivarker უნდა გახსნა და დააყენა მომზადებული სუფთა jar - კისრის ქვემოთ კონტეინერი. ველით 5 - 8 წუთი.
- როდესაც კონდენსატის იწყება შემოვა კედლები, შეგიძლიათ ამოიღონ იგი.
- მზის ჩასახშვების საფარი განთავსდება ბანკებთან სტერილიზაციისას.
- თუ თქვენ შეგიძლიათ კონსერვაციის ქიმიკატების სტერილიზაცია, მაშინ ისინი უნდა იყვნენ განთავსებული multivarque გარეშე lids.