- ყვითელი ხახვი - 1 ცალი
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
- თხილი twigs - 2 ცალი
- რამოდენიმე ბროკოლი - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- წიწაკა - 1 pinch
- ცომის პიცა - - ნაწილები
- მოზარარელა ყველი - 1/2 ჭიქა
- ზეთისხილი - 16 ცალი (გარეშე pits)
- ლიმონის - 1 ცალი
1. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. დავჭრათ ხახვი და ჩაასხით მათ მცირე ზომის ფინჯანში პილმებით (თუ იყენებენ) და მარილის პინჩს. დაამატეთ საკმარისი ზეითუნის ზეთი. განათავსეთ frying პან ღუმელში და bake, აღვივებს ზოგჯერ სანამ ხახვი გამოდის ოქროს, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. 2. მაშინ, როდესაც ხახვი მოხარშული, დაიბანეთ და დაიბანეთ ბროკოლი, მოაცილეთ მსხვილ ფილიალებს ფოთლებისა და ყლორტების გაჭრა. თქვენ უნდა მიიღოთ დაახლოებით 2 ჭიქა. კანი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. სითბოს დიდი frying პან ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ ბროკოლი, სეზონი მარილი, წიწაკა და წიწაკა. სანიშნეს ნიორი, Fry რამდენიმე წამში. 3. როდესაც ხახვი მზად არის, ამოიღეთ იგი ღუმელში და ცეცხლი გაზარდოს 230 გრადუსამდე. გააფართოვოს პიცა ცომი წრეში დიამეტრი 30-35 სმ და ქმნის მას საცხობი უჯრა. მსუბუქად ზეთი ცომი ზეითუნის ზეთი, ტოვებს საზღვრებს 1 სმ მშრალი. თანაბრად sprinkle ერთად გახეხილი mozzarella ყველი, დააყენა ხახვი, ბროკოლი და ზეთისხილი თავზე. ჩაასხით 1 სუფრის ზეთით ზეთისხილი. 4. Bake პიცა ღუმელი 5 დან 10 წუთი, სანამ crispy. მიიღეთ პიცა ღუმელში, დაასხით რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი, დაჭრილი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 6