- მოზარარელა ყველი - 125 გრამი
- Cheddar ყველი - 50 გრამი
- მდოგვი - 1 spoonful
- ქათმის მკერდის ფილე - 4 ცალი
- შებოლილი ბეკონი - 8 ნაჭერი
მომზადება: Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. აურიეთ თასი თხრილად დაჭრილი მოზარარელა, გახეხილი ყველი მსხლის გრედ კანდარსა და მდოვარზე. გააკეთეთ ღრმა დაჭრილი თითოეულ ქათმის ფილეში, რომელიც ცდილობს არ გაჭრა ხორცში. შედეგად "ჯიბეში" ქმნის ყველის მდოგვი ნარევი. შეფუთეთ თითოეული ფილე ორი ნაჭერი ბეკონით, რათა შევსება არ მოხდეს. განათავსეთ საცხობი ფურცელი, დაასხით მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. Bake in ღუმელში 20-25 წუთი.
მომსახურეობები: 4