სოკოს პიცა ეს პიცა მოითხოვს მნიშვნელოვან მომზადებას ინგრედიენტებს. მე გამხმარი სოკო, მე მქონდა გაჟღენთილი და boil სოკო. სოკოდან არჩევანი წითელ კედელზე დაეცა. სოკო ძალიან კარგად კომბინირებული ხახვი. აქედან გამომდინარე, შევსებისას წითელი ხახვი და ჭიქები ვიყავი. შესანიშნავად მიუახლოვდა პარმეზანის ყველი ინგრედიენტების შერწყმა. და უკვე მომზადებული პიცა გაფორმებულია სურნელოვანი რეჰანით. პიცა იყო სურნელოვანი დამახასიათებელი კრიტიკული ცომი.
შემადგენლობა:- პრასი 1 pc.
- ყველი პარმეზანი 50 გ
- ბასილი მწვანე სუფთა 1 bunch
- ზეითუნის ზეთი 30 მლ
- Capers 30 გ
- სოკო, გამხმარი, გამხმარი 100 გრ
- ხახვი purple 1 pc.
- მარილი 17 გ
- ზეითუნის ზეთი 60 მლ
- ხორბლის ფქვილი 500 გრ
- სემოლინა 50 გ
- მშრალი საფუარი 1 tsp.
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- მაღალხარისხიანი წყალი 420 მლ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ სოკოს პიცა, თქვენ უნდა მიიღოთ წინასწარ მომზადებული ცომი 200 გ სოდაზე, გამხმარი სოკოში, ხახვი, ზეითუნის ზეთი, რეჰანი, პარმეზანის ყველი, კაპეები.
- ნაბიჯი 2 გარეცხეთ სოკო. ცივ წყალში 3 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 3 სოკოში იმავე წყალში 1 საათის განმავლობაში დაასხით.
- ნაბიჯი 4 დუღილის ცომი სახით ადრე sprinkled სიმინდის ფქვილი. ცომის ცომის საპოხი მასალის გაჟონვა და მასში შემწვარი ხახვი.
- ნაბიჯი 5 sprinkle წვრილად გახეხილი პარმეზანს ყველი.
- ნაბიჯი 6 გავრცელდება რამდენიმე ახალი რეჰანი ფოთლები.
- ნაბიჯი 7 დავამარცხებთ ლიკებს ბეჭდები, 5 წუთი მდუღარე წყალში დაასხით, ასე რომ მწარე გაქრა. წყლით დაბინძურება. პიცაში ჩაშლა.
- ნაბიჯი 8 On რეჰანი ფოთლები და ხახვი, წამოაყენონ გარეთ სოკო (თუ დიდი დაჭრილი ერთად).
- ნაბიჯი 9 საუკეთესო დარჩენილი ლეკები და scraped პარმეზანს. მოაწყეთ capers მთელი პიცა.
- ნაბიჯი 10 ჩააყარა ცხელი ღუმელი 240 C. Bake 15 წუთის განმავლობაში. მზად პიცა დაამშვენებს მცირე ზომის ფოთლებს. მიირთვით ცხელი.