- გაყინული ცომი ორი პიცა - გასინჯვა (30 სმ დიამეტრის)
- ზეითუნის ზეთი - 1 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- საშუალო squash - 1 ცალი
- პატარა წითელი მშვილდი - 2 ცალი
- kale - 3 ჭიქა (დაახლოებით 1 bundle)
- ნიორი - 2 ცალი
- მოზარარელა ყველი - 240 გრამი
1. კვერცხის თესლი და დაჭრილი პატარა კუბურები. დაჭრილი წითელი ხახვი შევიდა ნაჭრებით. წვრილად chop კომბოსტო განავალში. მოათავსეთ პიცა ქვა ღუმელში ქვედა თაროსთან და ღუმელში 200 გრადუსზე გადაიზარდა. ცომი ნახევარში გაყავით და ჩამოყალიბდეს თითოეული ნაჭერი. განათავსეთ ცომი 10-30 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ squash და ხახვი დიდი საცხობი უჯრა, sprinkle უხვად ერთად მარილი და შავი პილპილი, დაასხით 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი. Bake, აღვივებს 1 დრო შუა სამზარეულო, სანამ ბოსტნეული გახდეს რბილი და მუქი, დაახლოებით 30 წუთი. 2. სითბოს დარჩენილი ზეთისხილის ზეთი, დაჭრილი ნიორით, მსხვილი ფენით. დაამატეთ კალეტის კომბოსტო და მარილის პინჩი. Fry, აღვივებს მუდმივად, სანამ კომბოსტო არ ჩაცხრება, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. ამოღება სითბო. ჩაალაგე ცომი ნახევარი მსუბუქად floured ზედაპირზე. გააფართოვოს ცომი და მსუბუქად გაჭიმავს მას მხარეს. განათავსეთ ცომი პურის ქვაზე პერგამენტის ქაღალდით. კვერცხის ზევით ნახევარი ხახვი, ნახევარი კალეჯი და მოზარარელა ყველი. 3. Bake for 8-10 წუთი სანამ ქერქი darkens გარშემო კიდეები და ყველი არ დნება. განათავსეთ პიცა გრილზე და გაატაროთ 5 წუთით ადრე. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომი და შევსება.
მომსახურეობები: 6