- თხელი asparagus - 240 გრამი
- კარაქი - 1/4 ჭიქა
- ლორი - 120 გრამი
- ნიორი - 3 კბილი
- სოკოს კრემინი - 240 გრამი
- მწვანე ბარდა - 1/2 ჭიქა
- ცხიმიანი კრემი - 1 მინა
- Cherry პომიდორი - 16 ცალი
- პეპტის პასტა - 240 გრამი
- პარმეზანს ყველი - 1 მინა
- მწვანე ხახვი - 1/4 ჭიქა
1. დაჭრილი ასპარეზი ცალი დაახლოებით 1 სმ სიგრძის განმავლობაში. წვრილად დაჭრილი ლორი. დაჭრილი სოკო და ხახვი, დაჭრილი ალუბლის პომიდორი ნახევარი. დიდი მადლობა პარმეზანის ყველით. მოამზადეთ asparagus დიდი saucepan ერთად მდუღარე დამარილებული წყალი სანამ crispy, სანამ asparagus ხდება ტენდერი, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დააყენა მომზადებული asparagus in თასი, გათვალისწინებულია. დანარჩენი წყალი ასპარეგის სამზარეულოდან saucepan- ს მოუტანს boil. დაამატეთ პასტა და მზარეული სანამ მზადდება პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად. მიუხედავად იმისა, რომ მაკარონი არის სამზარეულო, დნება კარაქი in დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ლორი და ნიორი. Fry, აღვივებს, 1 წუთი. 3. დაამატეთ სოკო და ცომი სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 3 წუთი. 4. დამატება asparagus, peas და ნაღები. მზარეულის სანამ კრემი დაახლოებით 1/3, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში მცირდება. 5. სანიშნეს 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი და აურიეთ სანამ ყველი დნება. გამორთეთ ცეცხლი. 6. აურიეთ ალუბლის პომიდორი. 7. ამოიღეთ წყალი პასტადან და დაამატეთ პასტა პანში სოუსით, ნაზად აურიეთ დაბალ სითბოზე. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. ამოღება სითბო. აურიეთ დარჩენილი ყველით. დააყენა პასტა დიდი თასი, sprinkle გაზაფხულზე ხახვი და ემსახურება.
მომსახურება: 2