- ქათმის thighs - 8 ცალი
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- დიდი ნათურა - 1 ცალი
- ნიორი - 4 კბილი
- მარინარის სოუსით - 2 ცალი (750 გრ)
- სუფთა რეჰანი - გემოვნებით
- პარმეზანს ყველი - გასინჯვა (ამისთვის ასხამს)
- ჩასვით Penne ან Rigatoni - 480 გრამი
1. დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები. გახეხეთ ნიორი. Preheat ღუმელი 150 გრადუსი. ქათმის ბარძაყები მოსავლელი და წიწაკა. სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი frying პან მაღალი სითბოს. 2. სწრაფად წიხლებით ქათმის ბარძაყები ორივე მხარეს ოქროსფერი ყავისფერი, დაახლოებით 2 წუთი თითოეულ მხარეს. განათავსეთ მოხარშული ქათამი დისკოში. 3. გაანადგურეთ frying პან, ტოვებს 1 სუფრის ნარევი ცხიმი და ზეთი. დაამატეთ ხახვი და ნიორი პანში, აურიეთ და 2-3 წუთის განმავლობაში საზ. 4. ჩაასხით marinara სოუსი და აურიეთ. 5. დამატება ქათამი thighs to სოუსით. დაფარეთ და მოათავსეთ პანში 1 1/2 საათის განმავლობაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ საზ ქათმის thighs in ნელი cooker. 6. შეავსეთ პასტა პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად. განათავსეთ თითოეული ფირფიტა 1 ქათმის ბარძაყის, დაამატეთ პასტა და დაასხით მეტი მოხარშული სოუსით. გახეხილი გახეხილი პარმეზანით, გაახარით სუფთა რეჰანით და ემსახურება დაუყოვნებლივ. თუ ბავშვებს კერძი ემსახურება, ძვლებიდან გამოყოფენ ქათმის ხორცს.
მომსახურეობები: 8