- კვერცხის თეთრი - 3 ცალი
- შაქრის ფხვნილი - 3/4 თასი
- cornstarch - 1/2 teaspoons
- ლიმონის წვენი - 1/2 ჩაის კოვზი
- საკვები საღებარი - 1 წვეთი (მწვანე, წითელი და ა.შ.)
ცალკე კვერცხი თეთრკანიანი yolks. ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ ცილები. სცემეს პროტეინები ქაფით, მიქსერის ან ელექტრო მიქსერის გამოყენებით. დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი, კიდევ ერთხელ სცემეს თეთრებმა whisk. დაამატეთ დარჩენილი შაქარი მუდმივად whisking. სანიშნეს, აურიეთ სახამებელი და ლიმონის წვენი. Beze უნდა გამოიყურებოდეს გლუვი და პრიალა. გაყევი meringue შევიდა 3 ჭიქა. დაამატეთ თითოეული ჭიქა სხვადასხვა ფერის პატარა საჭმლის შეღებვა. გაამწვანე meringue ერთად spatula და საღებავი. შევსება meringue წელს საკონდიტრო ჩანთა. შეარბილეთ meringue onto საცხობი უჯრა. Bake in ღუმელში დაახლოებით 30-35 წუთი. შემდეგ, მიიღოს საცხობი უჯრა ერთად meringue და გაგრილებას იგი.
მომსახურეობები: 12