- ფქვილი - 3 ჭიქა
- შაქარი - 2/3 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 5 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი (პლუს პინჩის ჭიქურაში)
- გაცივებული unsalted კარაქი - 220 გრამი
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
- სქელი კრემი - 3/4 თასი (ან მეტი, საჭიროების შემთხვევაში)
- ვანილის ფოთოლი - 2 ცალი (პლუს 1 ჭიქურაში)
- sifted შაქარი ფხვნილი - 5 ჭიქა (ჭიქურა)
- რძე - 1/2 ჭიქა (ან მეტი, საჭიროების შემთხვევაში) ჭიქაში)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეუკვეთეთ საცხობი ქაღალდი პერგამენტის ქაღალდით ან სილიკონის საგნებით. დავჭრათ ვანილის პუდში ნახევარი გასწვრივ და გაანადგურე ყველა თესლი. აურიეთ კრემი და 15 წუთის განმავლობაში განლაგებულია. 2. გაატარეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. სანიშნეს დაჭრილი კარაქი და chop მას ცომი კატარღა ან ორი დანები სანამ ნარევი ჰგავს crumbs. 3. სცემეს კვერცხის ცალკე თასი და ნაზავი ერთად ჩანგალი. 4. დაასხით მასობრივი ფქვილი ფქვილის შერევით და ნაზად შეურიეთ ჩანგალით. განათავსეთ ცომი floured ზედაპირზე. ნარევი საკმაოდ ფხვიერი იქნება. 5. Rolling pin- ის გამოყენება, ცომი ცომში შევიდა 1 სმ სისქის შესახებ. მოჭრილი კუთხეების მართკუთხედი, რაც მათ კი. მკვეთრი დანით, დაჭრილი მართკუთხა შევიდა 12 სიმეტრიული სკვერები ან ოთხკუთხედი. შემდეგი, მოჭრილი თითოეული კვადრატული / მართკუთხედი ნახევრად დიაგონალზე, რათა ორი სამკუთხედები. 6. საყვირის ფირფიტაზე დაყრიან სამკუთხედს და 18 წუთის განმავლობაში ოქროს ყავისფერი. მიეცით გაგრილება 15 წუთის განმავლობაში საცხობი ფურცელი და შემდეგ დააყენა საკიდების და საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად. 7. იმისათვის, რომ ჭიქა, დაჭრილი ვანილი pod ნახევარი და scrape თესლი. აურიეთ თესლი რძით და ცოტა ხნით დავდგეთ. შეურიეთ შაქრის ფხვნილი რძით, დაამატეთ მეტი შაქრის ფხვნილი ან რძე, საჭიროების შემთხვევაში, მიიღოს სწორი თანმიმდევრულობა. სცემეს frosting სანამ გლუვი. 8. გაცივდეს გაცივებული ნამცხვრები ვანილის ჭიქურაში და წამოაყენეთ ისინი კონტრზე. ნერწყვის გაყინვა 1 საათის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 12