მარწყვის სოუსიდან ხორცის დამზადების მომზადება არ არის რთული პროცესი, თუმცა მას შეუძლია გარკვეული დრო დაგვიტოვოს, ძირითადად სითბოს მკურნალობისთვის.
რჩევები და პრინციპები ემზადება Cranberry სოუსით ხორცისთვის. მომზადება.
როგორც წესი, Cranberry სოუსით რეცეპტის შესაქმნელად სწორია - მხოლოდ სუფთა კენკრა გამოიყენება, მაგრამ თუ არ არსებობს - არაფერია ფიქრი, გაყინული ხილით სავსე გემო არ განიცდიან ბევრად.
რჩევები:
- გადადით ბერით, უნაკლო ხილის ჩავარდნაში;
- კარგად დაიბანე წყალი და მშრალი ოთახის ტემპერატურაზე;
- ერთად სხვა ინგრედიენტები - ჩააგდოს ყველაფერი შევიდა კონტეინერი, საზ სანამ კენკრა პაკეტური, singling გარეთ წვენი.
- თუ არსებობს მიქსერი - ჩააგდოს მოცვი შიგნით და წაიღეთ კარგად, სანამ არ გლუვი.
ალბათ, არსებობს სხვა ნიუანსი, მაგრამ ეს უკვე "ცეკვები ტამბურით" არის, რომელიც გავლენას ვერ მოახდენს მზა პროდუქტი არანაკლებ, ამიტომ განსაკუთრებულ ყურადღებას არ აქცევს მათ.
რეცეპტი Cranberry სოუსით ამისთვის თურქეთში, ამერიკული ვერსია
რა საშობაო ამერიკაში მიდის თურქეთის გარეშე? დიახ, არა. და რა ტიპის თურქეთის გარეშე Cranberry სოუსით საახალწლო დღესასწაულების? ეს გემრიელი და უჩვეულოა ჩვენთვის. ამერიკულმა და ბრიტანელმა ტრადიციამ ახალი წელი და საშობაო შერიგება რუსეთში შეუფერხებლად მიაყოლა, ხალხი აფასებდა სახლში ერთობლივ სადილს და მზადდებოდა რეცეპტების მიხედვით ხორცს სოუსით.
შემადგენლობა:
- მოცვი - სამი სავსე სათვალე;
- ნარინჯისფერი კანი - ერთი ხილით;
- შაქარი - 1 მინა, შეიძლება იყოს პატარა, გამოიყურებოდეს თქვენი liking;
- ბუნებრივი ფორთოხლის წვენი - 0.5 ჭიქა;
- წითელი ღვინო - 0,5 მინები.
მომზადება:
- წაშალეთ კანი ფორთოხლისაგან და წვრილად დაჭრილი;
- ყველაფერი მარტივია. გაყავით ინგრედიენტები სანთლებით, დააყენეთ მაქსიმალური ცეცხლი და მოიტანეთ ნარევი;
- მას შემდეგ, რაც მასობრივი boils, მითითებული მინიმუმ სახანძრო რეჟიმში და საზ სანამ ყველა ნაყოფი Cranberries ადიდებული, ხაზს უსვამს სასურველი წვენი;
- როდესაც ყველა კენკრა ადიდებული და გასახდელი thickens, პან შეიძლება ამოღებულ ცეცხლი;
- ჩვენ დაველოდებით სოუსით გაცივამდე და ბედნიერებას ვვარჯიშობთ;
- ააფეთქოთ აპარატში, სანამ ერთიანი სითხე არ არის მიღებული.
დასრულებული პროდუქტის შენახვის ვადა დიდია, ამიტომ არ არის აუცილებელი, რომ ის პირდაპირ დღესასწაულის დღეს მოამზადოს. მას შეუძლია მშვიდად დაელოდეს თავისი დრო მაცივარში.
რეცეპტი Cranberry სოუსით იხვი
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს ტრადიციული ამერიკული რეცეპტი Cranberry სოუსით ამისთვის თურქეთი, რომელიც კარგად იხურება იხვი და ზოგადად ნებისმიერი ფრინველის ხორცი, ეფექტური მზარეულები იპოვეს კიდევ უფრო წარმატებული ვერსია, რომელიც სპეციალურად შემუშავებული იხვი.
შემადგენლობა:
- ახალი ან გაყინული მოცვი - სამი სათვალე;
- შაქარი - 1 მინა, შეგიძლიათ ოდნავ ნაკლები ან მეტი, რაც დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების მიხედვით;
- ნარინჯისფერი - 3 ცალი;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- თხილის nutmeg, ადგილზე - 0.5 ჩაის კოვზი.
მომზადება:
- ჩვენ ჩამოიბანეთ და დავრჩებით კენკრა, მშრალი;
- ფორთოხალიდან წვენი ცალკე მინაზე წამოაყენეთ, მეორე კონტეინერში ლიმონის ნახევარი ჩაჭრა;
- იპოვეთ ღრმა ცისფერი, შიგნით, რომელიც ჩვენს კენკრის, შაქრისა და ფორთოხლის წვენით არის მოთავსებული;
- შეურიეთ კარგად, გამოაცხადეთ პატარა ცეცხლი და დაველოდოთ Cranberry- ს ადიდებს;
- ამ ეტაპზე დაამატეთ წინასწარ დაჭრილი ლიმონის წვენი;
- კიდევ 10-12 წუთი გაგრძელდება სამზარეულო ზოგჯერ აღვივებს მომავალ სოუსს;
- გამორთეთ გაზქურა, დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი nutmeg და ნება პროდუქტის cool.
Cranberry სოუსი სასურველია დაიხურა დახურული jar და დასვა მაცივარი. როდესაც გსურთ გამოიყენოთ იგი, გაიყვანოს ის წინასწარ, ეს thickens ბევრი.
მომზადება Cranberry სოუსით ნებისმიერი სახის ფრინველის ხორცი არ არის დიდი გარიგება. ტკბილი და მჟავე გემოვნებით გთხოვთ, მთელი ოჯახი დაგიბრუნოთ და კიდევ ერთხელ დაგიბრუნდებათ ამ რეცეპტით. გარდა ამისა, ეს არის ასევე დიდი ბლინები, ღვიძლი, ნებისმიერი ტკბილეული. Bon appetit!