- კარტოფილი - 1 კილოგრამი
- ყველი - 300 გრამი
- რძე - 400 მლნ
- leek - 200 გრამი
- ნიორი - 2-3 კბილი
- ტომატი - 1 ცალი
- მაიონეზი - 4 ქ. კოვზები
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი - 1 გემოვნებით
პირველი თქვენ უნდა მოვხარშოთ კარტოფილი, დაამატეთ ეს ნიორი, წიწაკა, მარილი და დაფის ფოთლები, შეგიძლიათ კი დაიჯეროთ პატარა კარტოფილი. წვრილად დაჭრილი ლეკე და მსუბუქად Fry in კარაქი. გრილის ხახვი მდუღარე რძეში და დაუყოვნებლივ გამორთეთ. რძეში ხახვი, ნახევარი ყველია საჭირო. და აურიეთ კარგად. როდესაც კარტოფილი მოხარშული, ამოიღეთ წყალი, ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და დაასხით კარტოფილი და დასძინა, რომ რა მოხდა რძე, ხახვი და ყველი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი, სანელებლები გემოვნებით. საცხობი ფურცლის ან კერძით საცხობი კარაქით საპოხი მასალის შეტანა, ერთი დიდი წრის ან რამდენიმე მცირე წრეების სახით მასში ჩაყარა კარტოფილი. დავჭრათ პომიდორი და გადააადგილეთ ზედაპირზე .ყავით დარჩენილი ყველი, შეურიეთ მასაჟით და მაიონეზით. ჩაასხით გახეხილი კარტოფილი პომიდორით. Bake in ღუმელში 190 გრადუსი სანამ ყველაზე blushes. მზადების დროს, დაამშვენებს მას პომიდორითა და ახალი მწვანილებით
მომსახურეობები: 4