ტოფუ - "ხორცის გარეშე ძვლები" აქ არის ისეთი ფერადი მწვადი, რომელიც დღეს სადილად გამოვიდა. შემადგენლობა ბოსტნეული შეიძლება შეიცვალოს თქვენი liking, მაგრამ თვალსაზრისით სიკაშკაშე, მე ვშიშობ, რომ შემოდგომაზე პერიოდში ეს არის ერთ ერთი ლამაზი ბოსტნეულის კომპლექტები. სოიოს ტოფუს ყველი ჰარმონიულად ავსებს ბოსტნეულის შემადგენლობას. ეს ყველი არის ყველაზე პოპულარული პროდუქტი იაპონიასა და ჩინეთში. ცილის ოდენობით, სოიოსები უფრო მაღლა თევზი, კვერცხი, საქონლის ხორცი არიან. ამიტომაც ტოფუ, სახის "ცილის კონცენტრატი" არის იდეალური პროდუქტი მცენარეების, მარხვის და ზოგადად ჯანსაღი დიეტაში. ბოსტნეული ბლანში იქნება. გარდა ამისა, ზოგიერთი მწვანე ბოსტნეული blanching არა მხოლოდ არ ავნებს, არამედ ეხმარება (არა უმეტეს 3 წუთი!) ეს ხელს შეუწყობს გადარჩენა ფერი და კიდევ უფრო ნათელი. აღმოსაჩენად გაწმენდის დრო იწყება წყლით მდუღარე მას შემდეგ, რაც მასში ბოსტნეულის დაწევის შემდეგ. მარმარილოს ტარიხის სოუსით დამზადებული ბოსტნეული და ყველი არომატული. სიტყვასიტყვით 10 წუთი ღუმელი "გრილის" - და shish ქაბაბი მზად არის!
შემადგენლობა:- ტოფუ 150 გ
- ბროკოლი კომბოსტო 200 გ
- სტაფილო 2 ც.
- ხახვი purple 2 ცალი.
- Pepper ტკბილი 2 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- მაგიდის ძმარი 2 სტადიის. ლ.
- წყალი 3000 მლ
- თეირის სოუსი 50 მლ
- შერი 50 მლ
- მარილი 4 გ
- თაფლი 2 სტადიის. ლ.
- Ginger მშრალი 4 გ
- შავი პილპილი ფხვნილი 4 გ
- Oregano მშრალი 4 გ
- დარიჩინის 4 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება shish ქაბაბი, თქვენ უნდა საზ ბოსტნეული, ყველი, ზეითუნის ზეთი. იყიდება marinade მიიღოს Teriyaki სოუსი, შერი, მარილი და სანელებლები. იყიდება blanching, მიიღოს წყალი და ძმარი. გაზეთ skewers წყალში.
- ნაბიჯი 2 მომზადება marinade: Teriyaki სოუსით mix თაფლით, შერი, დაამატეთ მშრალი სანელებლები. აურიეთ.
- ნაბიჯი 3 დაიბანეთ ბროკოლის კომბოსტო, გაყოთ პატარა inflorescences.
- ნაბიჯი 4 ჩაასხით წიწაკა, კანი ამოიღეთ, დაჭრილი ცალი.
- ნაბიჯი 5 კანი ხახვი, დაიბანეთ ცივ წყალში, დაჭრილი ცალი.
- ნაბიჯი 6 სტაფილო გაწმენდა, დაიბანეთ, დაჭრილი ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 7 დაჭრილი ყველი შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 8 Blossom კომბოსტო inflorescences 1 წუთი მდუღარე წყალში. დაუყოვნებლივ ჩამოსვლა ცივ წყალში დამატებით ძმარი.
- ნაბიჯი 9 Blanch ცალი წიწაკა 1 წუთი მდუღარე წყალში. დაუყოვნებლივ ჩამოსვლა ცივ წყალში დამატებით ძმარი.
- ნაბიჯი 10 შეურიეთ სტაფილო წრეებს 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. დაუყოვნებლივ ჩამოსვლა ცივ წყალში დამატებით ძმარი.
- ნაბიჯი 11 ნესტიანი skewers ყურადღებით (ყველი ძალიან დელიკატური) strung ყველა ინგრედიენტი ისე, რომ ლამაზი ფერი რიგი ბოსტნეული და ყველი აღმოჩნდა. შეუკვეთეთ shish ქაბაბი მოსახერხებელი კერძი და დაასხით marinade. განათავსეთ მაცივარში 1 საათი. პერიოდულად გადაქცევა shish ქაბაბი in marinade.
- ნაბიჯი 12 დააყენა marinated shish ქაბაბი on საცხობი ფურცელი დაფარული კილიტა. ზეითუნის ზეთი. განათავსეთ ღუმელი preheated ღუმელში 220 ° C "გრილი" რეჟიმში. Bake 10 წუთი.
- ნაბიჯი 13 მზად არის კეიბაბის დასასვენებლად ცხელი ან თბილი სალათისთვის.