- სტაფილო - 500 გრამი
- ხახვი - 500 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 100 მლნ
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი (70%)
- შაქარი - 1 ქ. spoonful
- ნიორი - 3-4 ცალი
- წიწაკა - 1 ცალი (წითელი ცხარე)
- მარილი - 0.5 ჩაის კოვზი
ინგრედიენტები სტაფილო კორეაში. ჩვენ ვატარებთ სტაფილოებს ხანგრძლივი ჭიქებით სპეციალური გრეით გამოყენებით. თუ არ არის ერთი, შეგიძლიათ შეამციროთ. დაამატეთ შაქარი, 0.5 ტ. წითელი წიწაკა სტაფილოში. ჩვენ ავურიოთ. დაჭრილი ხახვი დიდი. Fry ხახვი მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი. ჩვენ ამოიღეთ ხახვი პანდან. ცეცხლიდან ამოიღეთ ნავთობი და დავამატოთ ძმარი. შეავსეთ ცხელი სტაფილოს ზეთი. ჩვენ ავურიოთ. ნიორი ჩვენ ვაზნაში ვსვამთ. აღვივებს. სანამ მსახურობს, 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარში დავდგეთ სტაფილოში.
მომსახურეობები: 6-7