- ფქვილი - 2 თასი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- იოგურტი (ჩვეულებრივი unsweetened) - 190 გრამი
- სულგიუნი - 200 გრამი
- Feta ყველი - 150 გრამი
- ხაჭო - 100 გრამი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი. დაამატეთ იოგურტი, სწრაფად შეიწოვება ცომი. ყველი არის უზარმაზარი grater და შერეული კოტეჯი. ყველის ნარევიდან ჩვენ პატარა ბურთებს ვიღებთ. ჩვენ ღუმელიდან ამოგროვებთ ძეხვს. ჩვენ დავჭრათ ძეხვი თანაბარ ნაწილად. თითოეული ნაჭერი შემოვიდა ბინაში. ყინულის ბურთი მოთავსებულია ორ ნამცხვრას შორის, ჩვენ კიდეებს ემატება კიდეები. ფრთხილად გააფართოვოს შედეგიანი ღვედი მოძრავი პინით, ისე, რომ იგი ხაჭაპურის სახით იღებს. Fry khachapuri მეტი საშუალო სითბოს ქვეშ დახურული სახურავი frying პან, oiled, დაახლოებით 3 წუთის თითოეულ მხარეს. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 4