- ხორბლის ფქვილი - 2 თასი
- კვერცხი - 9 ცალი
- შაქარი - 1 მინა
- თაფლი - 300 გრამი
- ქიშმიში - 50 გრამი
- სეზამი - 3 ქ. კოვზები
- კარტოფილის სახამებელი - 100 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 400 გრამი
კვერცხები ნაცემია ფქვილით, სეზითა და ქიშმიებით. შემდეგ შედეგად ცომი kneaded და sprinkled ერთად სახამებელი. ცომი ნამსხვრევში შევიდა და ნაჭრებად დაჭრილი, რომელიც, თავის მხრივ, დაჭრილი 2-3 სმ-იან წელში და შემწვარი ღრმა შემწვარი სანამ ოქროსფერი ფერია. შემდეგი, მიიღოს ჭიქა წყალი, რომელშიც თქვენ დაითხოვოს შაქარი, მოუტანს მას boil, დაამატეთ თაფლი და საზ სანამ ეს ბლანტი. ამის შემდეგ, გაცივდეს სიროფი 10 წუთი, დავამატოთ ცომი და შეურიეთ. ეს ნარევი შემდეგ გადადის კვადრატულ ფორმაში, გაცივდა და გათანაბრებულია. ჭამის წინ პირდაპირ, მასა ჩამოაყალიბება სამრეკლოდან და შეუკრავს მართკუთხედებს.
მომსახურეობები: 8