- ადგილზე ძროხის - 650 გრამი
- თეთრი horseradish - 3-4 ხელოვნება. კოვზები
- Worcestershire სოუსი - 1 Art. spoonful
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- Cheddar ყველი - 4 ნაჭერი
- Buns for ჰამბურგერით - 4 ცალი
მაღალ ტემპერატურაზე გაცხელებული გრილი. საშუალო თასი, ავურიოთ forcemeat, horseradish, Worcestershire სოუსი, 1 ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა. ნაზად აურიეთ ჩანგალი. ფორმის 4 კოტლეტი 1 სმ დიამეტრით და 2.5 სმ სისქით. ნემსით იკეტა ქაღალდის პირსახოცები და გაათეთოთ გრილი. სეზონი patties ერთად მარილი და პილპილი. Fry patties on გრილის 4 დან 7 წუთი თითოეულ მხარეს. დააყენა ყველი მეორე მხარეს 3-4 წუთით ადრე სამზარეულო. განათავსეთ კოტლეტი რულონებში (მათ ასევე შეიძლება შემწვარი გრილი) და მსახურობდა შევსების თქვენი საკუთარი.
მომსახურეობები: 4