მარილიანი ქათმების მომზადება ზოგიერთი დიასახლისები და მე მათ შორის, არ მინდა წვნიანი ცომის გამო პროცესი შრომისმოყვარეობა და ხანგრძლივობა. მე გთავაზობთ მარტივი და სწრაფი რეცეპტი საფუარი pies on whey, რომელიც, სხვათა შორის, იქნება საუზმე, და პირველი კერძი სადილად და ასევე "გაყინვას ჭია" დღის განმავლობაში. რეცეპტის რეცეპტი არის უნივერსალური: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა ჩაყრა, მათ შორის ტკბილი, თუ სასურველია, pies შეიძლება შემწვარი frying პან და ღრმა შემწვარი.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 7 სტადიის.
- მარილი 1 tsp.
- საფუარი, ახალი, 50 გ
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- მარგარინი 125 გ
- შხამი 500 მლ
- სუნელი ქათმის 5 გრ
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 1 pinch
- ხახვი 3 ცალი.
- ქათმის გული 1000 გ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 20 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ინგრედიენტები: ფქვილი, კვერცხი, საფუარი, ხახვი, ქათმის გული, მარგარინის დნება მიკროტალღოვანი და მაგარი.
- ნაბიჯი 2 დიდი თასი, შეურიეთ შრატი და მარგარინი.
- ნაბიჯი 3 თასი, დააყენა საფუარი, დაამატეთ მარილი, ბადაგი თხევადი სახელმწიფო, დაამატეთ თასი ერთად whey და მარგარინი.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ კვერცხი, დაამატეთ თასი დანარჩენი ინგრედიენტებით.
- ნაბიჯი 5 Sift ფქვილი და თანდათან დაამატოთ, kneading ცომი.
- ნაბიჯი 6 დატოვე ცომი თასი, დაფარული პირსახოცი, რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 7 ამ დროის განმავლობაში, მომზადება შევსება: მიიღოს ქათმის გული და ხახვი.
- ნაბიჯი 8 Chop ხახვი და fry in მზესუმზირის ზეთი.
- ნაბიჯი 9 Chicken გული boil 7 წუთი, rinse, chop არ არის ძალიან წვრილად.
- ნაბიჯი 10 შეურიეთ გული ხახვი, მარილი, წიწაკა, სანელებლები. შევსება მზად არის.
- ნაბიჯი 11 ამ ხნის განმავლობაში, გაიზარდა ცომი.
- ნაბიჯი 12 როტაცია ცომი შევიდა ფურცლები ერთად სისქე 1 სმ, ამოჭრა mug ერთად მინის. თითოეული წრე დააყენა 1 სტადიის. ლ. შევსება.
- ნაბიჯი 13 მოათავსეთ ნამცხვრები. დაფარეთ პან ერთად მარგარინი, sprinkle ერთად ფქვილი. გავრცელებული pies ერთ მანძილზე 1-1.5 სმ ერთმანეთისგან. მას შემდეგ, რაც 10 წუთი დასვა ცხელი ღუმელი.
- ნაბიჯი 14 Bake ზე 180 ° C 20 წუთი, შემდეგ Grease Pies ერთად ნაცემი კვერცხი და bake კიდევ 10 წუთი. Bon appetit!