მინი პიცა ლორით და ზუკჩინით მინდა ჩემი ავტორის რეცეპტი მინი pizzas for zucchini. მის გარეგნობის ისტორია ასეთია. 90-იან წლებში კრიზისის დროს და ფულის არარსებობის გამო, ჟუჩინი დიდი ხნის განმავლობაში ოჯახის რაციონის ნაწილისთვის იყო აღებული. ისინი იმდენად ყვებიან, რომ აქამდე ჩემი ოჯახი მათ არ მოსმენა, თუმცა ბოსტნეული აღსანიშნავია. მე ვფიქრობდი, რა იქნებოდა, რომ საზრგუნასთან ერთად საზრდო, ასე რომ, ისინი ჯერ კიდევ არ იწვევენ ნაოჭებს და უკმაყოფილებას გამოიყურებდნენ. და მაშინ ის გაჩნდა ჩემზე - თქვენ უნდა პერსონალი მათ წესით პიცა. მას შემდეგ, მინი pizzas ერთად zucchini მე ხშირად, და ყველას მოხარული. პიცა ძალიან წვნიანი ძალიან დაბალანსებული გემოთი. დროს ripening of zucchini შეგიძლიათ მიიღოს overgrown ნიმუშები, ამ რეცეპტი ისინი არიან შესაფერისი დრო, ასევე, სხვა დროს zucchini ზომა უფრო დიდია, ვიდრე უფრო დიდი.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 1.5 სტადიის.
- შაქარი 0.5 ტ.
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- მარილი 0.5 ტ.
- საფუარი, მშრალი 7 გ
- წყალი მოხარშული 0.5 სტადიის.
- ტომატის სოუსი 2 სტადიის. ლ.
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- ალუბლის პომიდორი 4 ცალი.
- პომიდორი 1 pc.
- ყველი პარმეზანი 70 გ
- ზუკჩინი 500 გ
- ჰემი 150 გ
- რუკოლა 2 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ინგრედიენტები ჩვენ გვჭირდება: წინასწარ მომზადებული ცომი, zucchini, პარმეზანს ყველი, დიდი და ალუბლის პომიდორი, პატარა ნაჭერი ტკბილი წიწაკა, ლორი, ზეითუნის ზეთი, ტომატის სოუსი და მწვანილი. ჩვეულებრივი ოხრახუში და დელიკატესი შესაფერისია.
- ნაბიჯი 2 Zucchini peeled, მოჭრილი შევიდა წრეების სისქე 12-13 მმ, დაჭრილი ძირითადი თესლი, ნაცვლად რგოლები.
- ნაბიჯი 3 წიწაკა zucchini ერთად მარილი და RUB იგი მსუბუქად შევიდა ბეჭდები, მათ soak და ნება წვენი გამოვა.
- ნაბიჯი 4 დაჭრილი წიწაკა შევიდა ძალიან თხელი ზოლები.
- ნაბიჯი 5 დავჭრათ მოხარშული ლორი პატარა კუბურებიდან.
- ნაბიჯი 6 დაჭრილი დიდი ტომატის და ალუბლის პომიდორი შევიდა თხელი ნაჭერი.
- ნაბიჯი 7 პარმეზანი მიირთვით ჯარიმა კანკალით.
- ნაბიჯი 8 საწყისი ცომი, რათა შექმნას ბურთები ზომა კაკალი.
- ნაბიჯი 9 გაფართოვდეს ბურთებში პატარა თხელი ნამცხვრები, 1 სმ ზე მეტი ზუკჩინის რგოლების დიამეტრი, დაამატეთ საცხობი ფურცლზე დაფარული საცხენოსნო ფურცელი ან არალეფის საფარი. დაამზადეთ ნამცხვრები ზეითუნის ზეთით.
- ნაბიჯი 10 დააყენა zucchini ბეჭდები on ნამცხვრები და მსუბუქად დააჭიროთ მათ ზედა, drowning მათ ცომი.
- ნაბიჯი 11 საფარის ტომატის სოუსით ერთად zucchini ბეჭედი.
- ნაბიჯი 12 შიგნით ბეჭედი თავის პერიმეტრზე და ქვედა წიწაკა ქვედა ნაწილში, შეავსეთ იგი კვადრატული კუბურები ისე, რომ ბეჭედი მთლიანად არის შევსებული.
- ნაბიჯი 13 საფარი ჭიქა ჭიქა ტომატის.
- ნაბიჯი 14 განათავსეთ თითოეული ნაჭერი ტომატის ერთი მუჭა პარმეზანს და თავზე "ღილაკს" ალუბლის. განათავსეთ ღუმელი, preheated to 220 ° C 15-20 წუთი.
- ნაბიჯი 15 აიღეთ მომზადებული მინი პიცები, წაიღე ქაღალდი. დაამშვენებს პიცას ოხრახუში ან არგუპულა, რაც დამოკიდებულია გამწვანების ან გემოვნების უპირატესობებზე - შეგიძლიათ ისიამოვნოთ მშვენიერი გემოთი!