- ჭარხლის - 100 გრამი
- კეფირი - 0,5 ლიტრი
- ახალი კიტრი - 2 ცალი
- მწვანე ხახვი - 20 გრამი
- რამოდენიმე კვერცხი - 1 ცალი
- არაჟანი - 100 გრამი
- კვერცხი - 1-2 ცალი
- წყალი - 0.5 ლიტრი
პირველი თქვენ უნდა boil ჭარხალი, მაგარი ის, შემდეგ კი grate მას. თასი, mix beets, დაჭრილი კიტრი, ხახვი, კამა, დაამატეთ არაჟანი. შეურიეთ კარგად. თითოეულ ფირფიტაში დაამატეთ 1 მოხარშული კვერცხი (მძიმე მოხარშული). ჩაასხით იოგურტისა და წყლის ნარევი. მსახურობდა მოხარშული ან გამომცხვარი კარტოფილით
მომსახურება: 1