- მოხარშული ძეხვი - 200 გრამი
- კარტოფილი - 2 ცალი
- რადიშ (Bundle) - 1 ცალი
- მწვანე ხახვი (Bundle) - 1 ცალი
- კიტრი - 1 ცალი
- კვერცხი - 2 ცალი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- გახეხილი ნაყინი - 2 ჩაის კოვზი
- კვასკი - 1 ლიტრი
- არაჟანი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - - გემოვნებით
- შავი ნივრის წიწაკა - - გემოვნებით
პირველი, თუ თქვენ გაქვთ horseradish root, მაშინ, რა თქმა უნდა, ეს უნდა rubbed. ზრუნვა დამცავი აღჭურვილობა - ხელთათმანები, სათვალე. მე არ გირჩევთ, გამოიყენოთ შეძენილი ერთი, მაგრამ თუ არ არსებობს სხვა გამოსავალი, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, რა პროცენტული horseradish არის horseradish. ასე რომ, მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა okroshka ერთად horseradish. 1. კარტოფილის მომზადება. შემდეგ მაგარი. 2. კვერცხის გასაზრდელად და ასევე ცივ წყალში. 3. იმავდროულად, ჩვენ ვიღებთ ბოსტნეულს - რადიშ, მწვანე ხახვი და კიტრი. ჩამოიბანეთ, თუ გაწმენდილია და გაჭრა კიტრი კუბურებიდან და რადიშ-ნახევარი რგოლები. წვრილად დაჭრილი ხახვი. 4. წვრილად დაჭრილი ძეხვი და გაცივებული კარტოფილი და კვერცხები პატარა კუბურები. 5. აურიეთ ინგრედიენტები, მარილი, წიწაკა და დაასხით kvass. 6. დამატება horseradish და ნაზად, მაგრამ აურიეთ საფუძვლიანად. სცადეთ და დაამატოთ ის, რასაც თქვენი აზრით, საკმარისი არ არის. ემსახურება არაჟანი. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4