- ლიმონის - 1 ცალი (კანი და ციტრუსი წვენი)
- ზეითუნის ზეთი - 1/3 შუშა
- თაფლი - 1 ქ. spoonful
- მდოგვი - 1 spoonful
- შავი პილპილი - 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - - გემოვნებით
- სალათის ფოთოლი - 4 ჭიქა
- ყვითელი ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი
- წითელი ბოლქვი - 1 ცალი
1. ჯარიმა grater, grate ახალი ლიმონის ქერქი ისე, რომ იგი არ შეეხება თეთრი ფენა. 2. წვენი ლიმონის კვარცხლბეკზე. არ იყოს გაჭირვებული, რომ წვენი იქნება პატარა მარილი. 3. პატარა თასში, ყურადღებით ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი გასახსნელად და გადასაწყვეტი, ხოლო ბოსტნეულის მომზადებისას. 4. დაჭრილი ფოთოლი სალათის ფხვნილი ან ცრემლსადენი. წაშალეთ ყვითელი წიწაკა თესლიდან და დაჭრილი საშუალო კუბურები. ბოლქვი chop თხელი ნახევარი რგოლები. 5. გაყინული ბოსტნეულით ლამაზი ფირფიტა ან თასი, სეზონი, შეურიეთ ნაზად და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
მომსახურეობები: 6