- ბრინჯის ქაღალდი - 6 ცალი
- რადიშ ბზარები - 2 თასი
- ჭარხალი - 1 ცალი
- სტაფილო - 4 ცალი (1 დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- კიტრი - 1 ცალი
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი
- რადიშ დიიკონი - 3/4 თასი
- შალოგები - 1 ცალი (დაჭრილი 4 ნაწილად)
- კოჭა - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ბრინჯის ღვინო ძმარი - 1/4 მინა
- სოიოს სოუსი - 2 ელემენტი. კოვზები
- სეზამის ზეთი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 1/4 ჭიქა
- წყალი - 1/4 მინა
გაზეთ ერთი ფურცელი ბრინჯის ქაღალდზე დიდი თასით ცხელი წყლით, სანამ რბილი. ფარის ფურცელზე მუშაობა. ჩაუვარეთ ფოთოლი 1/6 ბრინჯის, ფუტკრების, სტაფილო, კიტრი, ტკბილი წიწაკა და რადიშ დიიკონი. ჩამოყაროს ბოლოები მჭიდროდ დაჭერით შევსებისას. გამეორება დანარჩენი ინგრედიენტები, რათა კიდევ 5 რულონები. მომზადება სოუსით. სცემეს 3 დაჭრილი სტაფილო, შაქარი, კოჭა, ძმარი, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი, მარილი, წიწაკა და კვების პროცესორი სანამ არ გლუვი. მიუხედავად იმისა, რომ კომბინაცია მუშაობს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და შემდეგ წყალი. ემსახურება რულონები ერთად მოხარშული სოუსით.
მომსახურეობები: 6