- გამწვანება - 650 გრამი (დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ნიორი - 8 კბილი
- ისპანახი - 450 გრამი
- წითელი წიწაკა - 1/4 - 1/2 ჩაის კოვზი
დიდი saucepan მოუტანს დამარილებული წყალი boil. ბალახოვანი მწვანილი 4 წუთით. დაუყოვნებლივ douse მწვანილი თასი ყინულოვანი წყალი. გადინება, შესუსტება და განზე. სითბოს ნავთობის დიდი სითხე ზეთი სითბოს. Fry ნიორი სანამ ოქროს ყავისფერი, 8 დან 10 წუთი. წაშალეთ ნიორი საცხობი ფენიდან და განზე. ცეცხლის გაზრდა სანიშნეს მწვანილი და fry 5 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს spinach, სეზონი მარილი და წითელი წიწაკა გემოვნებით. Fry, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით ერთი წუთით. დაამატეთ ნიორი და აურიეთ. სალათი შეიძლება ემსახურებოდეს დაუყოვნებლივ ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მომსახურეობები: 8