- მოხარშული ქათამი - 500 გრამი
- თეთრი პური - 3 ნაჭერი
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- რძე - 100 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- პურის ნამცხვარი - 1 გემოვნებით
- წიწაკა და მარილი - 1 გემოვნებით
1. რძეში, თეთრი პური გავაგრძელებთ, შემდეგ კი მსუბუქად შესუსტებას. თასის ნატეხთან ერთად, გაჟღენთილია და დაჭრილი პური. აქ დავამატებთ მდნარ კარაქს, წიწაკა და მარილი. ახლა ჩვენ ერთად ვხატავთ ყველაფერს. 2. თასი, დაარღვიე კვერცხი და მსუბუქად აფერხებს ჩანგალით. ჩვენ პატარა ზომის კოტეტებს გავაფორმებთ. შემდეგ გათიშული კვერცხის თითოეულ ჭრილში ჩამოვარდა. 3. ახლა, ისევე როგორც ყველა ჭურჭელი უნდა მოაყოლო იქნეს breadcrumbs და ჩაიკეტოს ფორუმში. 4. მცენარეული ზეთი on frying პან Fry cutlets. Fry ორივე მხარეს, დაახლოებით ათი წუთი თხუთმეტი (ადრე გამოჩენა crispy ქერქი). მიირთვით ეს კოტლეტი ბოსტნეულით და ნატრიუმის კარტოფილით.
მომსახურეობები: 8