"ქვიშის ბეჭედი"
- ფქვილი 2.5 ჭიქა
- 150 გრ გრანულირებული შაქარი
- 250 გრ მარგარინი + საცხობი ფურცლის საცხობი
- 2 კვერცხი
- სოდა და წვერი დანა
- 0.5 tsp. ძმარი
- vanillin on წვერი დანა
- 1 ჭიქა შემწვარი peanut
დაასხით მოკლე საკონდიტრო ფქვილი ფქვილიდან, შაქარი, მარგარინი, კვერცხი, სოდა, ძმარი და ვანილინი. გააფართოვოს ის ფენის სისქე 6-7 მმ, MOLD (მაგალითად, cupcakes) cut რგოლები. შეასხურეთ ისინი კვერცხთან და ამ მხარეს შემწვარი და წვრილად დაჭრილი არაქისი. შემდეგ გადაუხვიეთ, გაჟღენთილი მარგარინი. შემწვარი ღუმელში, სანამ მოხარშული.
გოგრა კრემი წვნიანი
- 300 მლ ქათმის ბულიონი
- 300 გრ გოგლი
- 0.5 tsp. ზაფრანა
- 1 სთ. ლ. ლიმონის წვენი
- მარილი, პილპილი გემოვნებით
- 50 გრამი 22% ცხიმის შემცველობა
- რამდენიმე ნაჭერი შებოლილი ბეკონი
- რამდენიმე ნაჭერი გამომცხვარი წიწაკა
დავასხათ პან ერთად ბულიონი საშუალო სითბოს, დაამატეთ გოგრა, დაჭრილი შევიდა კუბურები, საზ სანამ რბილი. როდესაც გოგრა მზად არის, ბადაგი. დავამატოთ მარილი, დავამატოთ ლიმონის წვენი და ზაფრანა. აურიეთ და დაამატეთ კრემის ბოლო და შეურიეთ. წინასწარ, bake bacon ქვეშ გრილი სანამ crunches. სპრედის კრემის წვნიანი ფირფიტები. ზემოთ ბეკონით და გამომცხვარი წიწაკა, diced. გვირგვინი გამწვანებით.
პომიდორი სუპი ზღვის პროდუქტებით
- 1 კგ მწიფე პომიდორი
- 1 კგ ზღვის პროდუქტები (შარფი და შმიტრი)
- 1 ხახვი
- ზეითუნის ზეთი
- 1 კბილი ნიორი
- იტალიური სანელებლები
- მწვანილი კამა ან ოხრახუში
On ზეითუნის ზეთი ფრაის დაჭრილი chives, ამოიღონ (საჭიროა სუნი), გარდა ოქროსფერი diced ბოლქვი. კანიდან და თესლიდან ქაშაყი, პომიდვრის ფინჯანში ჩაი, წვრილმან მდგომარეობაში. გადატანა პან, დაასხით წყალში (პატარა, პატარა, რომ არ წვნიანი ძალიან თხელი), მოუტანს boil. დაამატეთ იტალიური სანელებლების ნარევი. Boil ცოტა და დაამატეთ ზღვის პროდუქტები. მიეცით boil, დაამატეთ მარილი და პილპილი. მზარეული სანამ მზადდება 5-10 წუთით. ნაცვლად წყლის, კარგია გამოიყენოთ თევზი ან £ ქათამი ბულიონი. მშრალი თეთრი ღვინით შეგიძლიათ დაასხით. შუშის და შმირპების შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ ზღვის თევზის ფილე. წვნიანი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცალკე მოხარშული და გარეცხილი ბრინჯი ან ხელნაკეთი noodles.
ტკბილი ზღარბი »
- 100 გრ კარაქი
- 100 გრ ტკბილი სიმინდის ჩხირები
- 250 გ მყარი ირისი ("Kis-kis" ან "ოქროს გასაღები")
დნება კვერცხის ირისი ერთად კარაქი. ცხელ მასაჟს დაამატეთ სიმინდის ჩხირები, მიქსი, ფორმის ბურთები, მაგარი. ემსახურება ჩაის.
ტორტი "ზღაპარი ზღაპრები"
იყიდება კერძი ტესტი:
- 4 კვერცხი
- 1.5 ჭიქა შაქარი და სახამებელი
- 2 სტადიის. ლ. კაკაო
- 100 გრამი ხმელი გარგარი, prunes და კაკალი
- 50 გ ქიშმიში
კრემის კერძებისთვის:
- 200 გრ შედედებული რძე და კარაქი
იყიდება ჭიქურა კერძები:
- 3 სტადიის. ლ. არაჟანი
- 2 სტადიის. ლ. კარაქი
- 3 სტადიის. ლ. შაქარი
- 1 სტადიის. ლ. კაკაო
დაამშვენებს კერძებს:
- სხვადასხვა ფერის ქოქოსის ნამწვი
- დეკორატიული შაქარი
- შოკოლადის ფიგურები ladybirds
მომზადება ცომი. კვერცხები შაქარით სცემეს, სანამ სქელი არაჟანი შეესაბამება. სანიშნეს სოდა, სახამებელი, ფქვილი. დაიყოს მასა სამ ნაწილად. პირველ ნაწილში გამხმარი გარგარი, მეორე - კაკაო, თხილი და ქიშმიში, მესამე - ქერქში. Bake ნამცხვრები. მომზადება კრემი. შეურიეთ შედედებული რძე მიქსერისა და კარაქით. მომზადება ჭიქურა. შეურიეთ არაჟანი, შაქარი და კაკაო. Boil 5 წუთი. ზემოთ და დამატება კარაქი. ჩაიცვით კრემის კრემი, დაფარავს ტორფის ჭიქით, მოაყარეთ ქოქოსის ნამცხვრები. გარნიზირებული ყვავილებით შაქრის მასალისა და შოკოლადის ფიგურები.
ტორტი "სამონასტრო კოტეჯი"
იყიდება კერძი ტესტი:
- 2 ჭიქა ფქვილი
- 1 მარგარინის პაკეტი
- 250 გრ არაჟანი
- ალუბლის გარეშე pits
კრემის კერძებისთვის 1:
- 1 ბანკის მოხარშული შედედებული რძე
- 300 გრ კარაქი
კრემის კერძებისთვის 2:
- 250 გ სქელი არაჟანი
- 100 გრ შაქარი
- თხილი
- შოკოლადი
მოამზადეთ კრემი 1. ცომით მოხარშული შედედებული რძე კარაქით. მომზადება კრემი ნომერი 2. სცემეს არაჟანი შაქარით. მომზადება ცომი. მარგარინის დიდი grater. შეურიეთ ფქვილში, დანით დაჭერით. სანიშნეს არაჟანი. დაასხით ცომი და დასვა მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაყავთ 15 ცალი. გააფართოვოს ოვალური ნამცხვარი, 5, 4, 3, 2 და ალუბლის მწკრივებში ჩაება და კიდეებს კიდეები. თითოეული რიგის კრემი № 1 და დაასხით ზედა კრემი ერთად 2. დაამშვენებს ტორტი შოკოლადი და კაკალი.
ნაყინი და ხილის დესერტი
- ვაშლი, ატამი და ბანანი
- 50-100 მლ რძე
- 80 გრ ნაყინი
- 10 ცალი. ქიშმიშით
გახეხეთ ბლენდერში ნაჭერი და დაჭრილი ნაჭრებად. ჩაასხით რძე და დაამატე ნაყინი. შეურიეთ ყველაფერი ბლენდერში. მზა დესერტის ქიშმიშით დაამშვენებს.
Mannick ერთად დაშაქრული ხილი
- 1 ჭიქა კეფირი ან მაწონი
- 100 გრ მარგარინი
- 1 ჭიქა შაქარი, ფქვილი და სემინარი
- 1 კვერცხი
- 0.5 tsp. სოდა ან საცხობი ფხვნილი
- დაშაქილი ხილი, თხილი, ქიშმიში
მარგარინის დნება, mix ერთად kefir (მაწონი და შაქარი). დაამატეთ კვერცხი და სოდა. ჩაასხით ფქვილი და მანგო (ფქვილის შემდეგ მანგო აუცილებელია). დაეტოვებინა 3-4 საათი (შეიძლება იყოს ღამით). ცომი არ უნდა იყოს ძალიან სქელი, მაგრამ არა ნაკადის (შეცვალოს სიმჭიდროვე მანგას). სანიშნეს გემოვნებით დაშაქრული ხილი, თხილი და ქიშმიშით. საცხობი ღუმელში, სანამ მოხარშული.
ბოსტნეულის სალათი
- 3 ცალი თითოეული. მოხარშული ჭარხალი და კარტოფილი
- 2 ცალი თითოეული. მოხარშული სტაფილო, პიკელებული ბოლქვები და პიკელებული კიტრი
- 1 ქათმის ფილე
- 5 მოხარშული კვერცხი
- 1/2 შეიძლება მწვანე ბარდა
- 200 გრ მყარი ყველი
- არაჟანი და მაიონეზი (1: 1)
- მწვანეთა გაფორმება
მოხარშული ბოსტნეული გაიწმინდა. Beets, კარტოფილი, კვერცხი და სტაფილო დიდი grater. ქათმის ფილე დაჭრილი წვრილად, ხახვი - ნახევარი რგოლები. ჩამოყალიბდეს ფენები: 1 ფენა: კარტოფილი; 2 ფენა: კიტრი; 3 ფენა: 1/2 ჭარხალი + მაიონეზი-არაჟანი; 4 ფენა: ფილე, მარილი და პიკელებული ხახვი; 5 ფენა: სტაფილო + მაიონეზი-არაჟანი; კვერცხი; 7 ფენა: მყარი ყველი + მაიონეზი-არაჟანი; 8 ფენა: ბარდა; 9 ფენა: 1/2 ჭარხალი + მაიონეზი-ნაზავი.
Cupcakes "ბავშვი"
- 100 გრ კარაქი
- 200 გრ არაჟანი
- 150 გრ შაქარი
- 3 კვერცხი
- 50 გ ქიშმიში
- სეზამი
- 300 გრ ფქვილი
- ვანილის 1 პაკეტი
- საჰარა
- 1 სთ. ლ. სოდა
- 1 სტადიის. ლ. ძმარი
- მცენარეული ზეთი საპოხი
ნავთობის შეარბილა და grinded შაქარი, დაამატეთ არაჟანი, კვერცხი და shake კარგად. შემდეგ სოდა სოდა ძმრით და დაამატეთ ამ ნარევი. ჩაასხით ფქვილში, ქიშმიშით და სეზამის თესლიზე, კარგად ავურიოთ. ცომი უნდა იყოს თანმიმდევრულობა, როგორც სქელი არაჟანი. დააყენა ცომი კოვზი, greased მცენარეული ზეთი. Bake in კარგად თბება ღუმელში 180 ° C სანამ ღია ყავისფერი. საცხობი დრო დამოკიდებულია ზომის ზომებზე (პატარა ფორმები, დაახლოებით 30 წუთი). სასურველია, მზა და გაცივებული cupcakes შეიძლება sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.