- კარტოფილი - 800 გრამი
- ყველი მძიმე - 200 გრამი
- რძე - 2 თასი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- ნიორი - 1 კბილი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - გემოვნებით
1. გამორთეთ ღუმელი, ასე რომ ათბობს 180 გრადუსამდე. ფორმის საცხობი კერძი ერთად clove ნიორი და დაამატეთ ზეთი. 2. grate ყველი on grater. კანი კარტოფილი და მოჭრილი შევიდა რგოლები. აურიეთ კარტოფილი და ნახევარი გახეხილი ყველი, მარილი და პილპილი. განათავსეთ მომზადებული კარტოფილი MOLD. 3. ცალკე თასი, შეურიეთ რძე და კვერცხი. სცემეს whisk სანამ გლუვი. ნარევი, დაასხით კარტოფილი. 4. ფორმის ღუმელში და საცხობი 40-45 წუთით. შეამოწმეთ, თუ კარტოფილის მზად არის გამოიყენოთ კბილის პასტა. მიიღე ფორმა ღუმელში და გაათეთოთ გახეხილი ყველის მეორე ნახევრით. განათავსეთ ფორმა ისევ ღუმელში და კარტოფილი წაიღეთ, სანამ crisp ყველი ქერქი იქმნება. ეს დაახლოებით 10 წუთს მიიღებს. Mold უნდა განთავსდეს ზედა სამმართველოს ღუმელი, ისე, რომ ქერქი უფრო შემწვარი.
მომსახურეობები: 4