კარტოფილი გრანინი ტრადიციულ ბელორუსულ კერძებს ეხება. როგორც წესი, მზადდება ქოთანში და ემსახურება ნაწილებს. კერძი ჩვეულებრივ დაამატეთ შემწვარი ცხიმს, რაც ძალიან კმაყოფილია. ტრადიციულ რეცეპტამდე დავამატე ახალი შენიშვნები და მოვამზადე ქათმის ძუძუსთან ერთად. გამოირჩევა ახალი ჩრდილი ჩვეული გემოვნებით. უფრო მეტიც, მე გამომცხვარი კარტოფილის ხელმძღვანელი muffin ფორმები. ამის წყალობით, მან სულ უფრო სწრაფად მოამზადა, სულ რაღაც 30 წუთში. თუ თქვენ საზ მას ქოთნები, როგორც მოსალოდნელია, სამზარეულო დრო იქნება მინიმუმ 1,5-2 საათი.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 4 ცალი.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- მარილი 5 pinch
- ნივრის 4 denticles
- ქათმის მკერდი 1 pc.
- ახალი კამა 30 გ
- არაჟანი 150 გ
- ხორბლის ფქვილი 1 სტადიის. ლ.
- ხახვი 2 ცალი.
- Groats manna 1 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ კარტოფილის თავი, საჭიროა კარტოფილი, წინასწარ მოხარშული ქათმის მკერდი, ხახვი, ფქვილი. იყიდება სოუსი, საზ არაჟანი, ახალი კამა, მარილი და ნიორი.
- ნაბიჯი 2 კანი კარტოფილი და ხახვი. On კარტოფილი და ერთი ბოლქვი, კანი კარტოფილი ან კვების პროცესორი. ხახვი საჭიროა იმისათვის, რომ კარტოფილი ბნელი არ იყოს.
- ნაბიჯი 3 დავჭრათ მეორე ხახვი პატარა კუბურებიდან.
- ნაბიჯი 4 Boil, ქათამი მკერდის და მოჭრილი შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 5 On მზესუმზირის ზეთი fry ხახვი სანამ ოქროს ყავისფერი. სანიშნეს ქათმის მას, აურიეთ კარგად. მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 6 ცალკე ჭურჭელში, გახეხეთ გახეხილი კარტოფილი, ქათმის მკერდი, ხახვი, 1 სტაფილო. ლ. ფქვილი და 2 სტადიის. ლ. არაჟანი. არაჟანი საჭიროა იმისათვის, რომ კარტოფილის უფრო მეტი ჰაეროვანი გახდეს.
- ნაბიჯი 7 საცხობი ფურცელი საპოხი ზეთით და სორბილით კარგად წაისვით. მადლობა croup, გემრიელი ქერქი იქმნება, და pastern თავად დაიცავს თავის ფორმის.
- ნაბიჯი 8 ჩაასხით მზა ცომის ფორმებს. გამოაგზავნეთ ღუმელი 200 ° C წინასწარ შემწვარი ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 9 იმავდროულად, მოამზადეთ სოუსი. დაკავშირება არაჟანი, ნიორი და კამა ბლენდერში. ყველაფრის დამონება. დაამატე მარილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 10 მზად ბებია მოთმენენ პატარა ზედა, მაგრამ არა ბევრი. მაგრამ მხარეს იგი დაფარული კარგი, ruddy ქერქი. მიირთვით ცხელი ერთად სოუსით ან რეგულარული არაჟანი. კარტოფილის სიმშრალე კარგად არის შერწყმული ბოსტნეულის სალათებისა და საუცხოო.