"კარტოფილი" კარტოფილით ბეკონით და ყველით ახლა ძნელია თანამედროვე ადამიანის წარმოსადგენად, თუ როგორ იცოდნენ ჩვენი წინაპრები კარტოფილით გარეშე. ბევრ ჩვენგანს კი სუპიც კი, ამ ძიების გარეშე, ცარიელია, არ აძლევს გაჯერების განცდას. და რას ემსახურებოდა სადღესასწაულო მაგიდასთან, რა იყო პიონერად და ბანაკებში დაცხრა, თუ ბრძენი პეტრე დიდის იდეა არ დაემორჩილებოდა თავის ხალხს ამ ნუტრიული ბოსტნეულისთვის? კარტოფილის ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი პროდუქტია, საიდანაც მზადდება მრავალფეროვანი კერძები. ძნელია იპოვოთ ისეთი რამ, რაც კარტოფილი არ დააკმაყოფილებს - ნებისმიერი ბოსტნეული, ხორცი ან თევზი, სანელებლები და მწვანილი - ყველაფერს კომპანია "ჟღერს" ჰარმონიულად. აქედან გამომდინარე, ექსპერიმენტი კარტოფილის კერძები არის სიამოვნება. თუ გემრიელი, მაგრამ ძალიან უბრალო სასიამოვნო კერძები დაიღალა, მოამზადეთ კარტოფილის "კატარღები", რომლებიც ატარებენ მათ "ფლობს" ყურძნისა და ბეკონის დამამშვიდებელ და არომატულ შემადგენლობას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს იდეა ბავშვის საჭმლის მომზადებისთვის, მკვეთრი მდოგვისა და პურის ნაყინი და რძის ძეხვის ჩანაცვლება.
შემადგენლობა:- კარტოფილი 8 ცალი.
- დამარილებული 100 გ
- ბეკონი 100 გ
- ყველი მძიმე 80 გ
- მდოგვის 4 tsp.
- მზესუმზირის ზეთი 1 სტაფილო. ლ.
- ნაბიჯი 1 8-10 მცირე კარტოფილის კარგად გარეცხილი და დაჭრილი ნახევარი.
- ნაბიჯი 2 შესუსტებას ცხიმიდან ჭარბი მარილი და დაჭრილი კუბურები.
- ნაბიჯი 3 დავჭრათ ბეკონი ბარები.
- ნაბიჯი 4 მძიმე ყველი არის rubbed on უხეში grater.
- ნაბიჯი 5 მოჭრილი შუა კარტოფილი halves და grease ქვედა ერთად მდოგვის.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დააყენა ბოლოში pinch გახეხილი ყველი.
- ნაბიჯი 7 ყველით ან ბეკონით.
- ნაბიჯი 8 საპოხი ზეთი სალათი ზეთით და ჩაიცვი მასზე "კატარღა".
- ნაბიჯი 9 Bake in preheated 180 ° C ღუმელი 45-50 წუთი.