- მუსები - 400 გრამი
- თეთრი ღვინო - 200 მლნ
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ნიორი - 2 ნაჭერი
ვარაუდობენ, რომ კულინარიული ცოდნის ბარგის გამდიდრება რეცეპტებით მიკროტალღოვანი ღუმელების სამზარეულოში, ამიტომ რეცეპტი სატენდერო და წვნიანია, დელიკატური ღვინო არომატით და მათთვის მომზადებული სოუსი კიდევ უფრო ხაზს უსვამს კერვის დახვეწას. ასე რომ, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი სტუმრები, ეს არის ის, რაც თქვენ გჭირდებათ;) ასე რომ, რეცეპტი mussels in მიკროტალღოვანი ღუმელი: 1. Mussels არიან thawed, საჭიროების შემთხვევაში, აფეთქდა და გაწმენდილი, მაგრამ ჩვენ ვცდილობთ არ დაზიანდეს ჭურვი მომზადების პროცესში. 2. ახლა წამოაყენეთ ჩვენი მუშები ღრმა თასში ან ბანკში, დაასხით ორი ჭიქა წყალი და დაასხით ღვინო მასში. 3. გაგზავნეთ მიკროტალღოვანი ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში და სუფთა სახურავის ქვეშ დაიმახსოვრეთ, ამ დროს ჭურვი უკვე უნდა გაიხსნას. თუ არა, საზრიანი ჩვენი mussels სახლში მიკროტალღოვანი პატარა აღარ, topping up წყალი. 4. მიუხედავად იმისა, რომ მოზარდები მზად არიან, მოამზადეთ სოუსით. ამისათვის ცალკე თასში დავუმატებთ ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი ნიორი, მარილი, წიწაკა და მდნარი კარაქი. აურიეთ, და გადადონ. 5. მას შემდეგ, რაც mussels მოხარშული, ჩვენ დაჭერა მათ თხევადი, დააყენა მათ კერძი და დაასხით მეტი ახლად მომზადებული სოუსით ზემოდან, ან ჩვენ ვემსახურებით სოუსი ცალკე. სინამდვილეში, ეს ყველაფერი - ახლა თქვენ იცით, როგორ უნდა მოამზადოს mussels in მიკროტალღოვანი ღუმელი! ეჭვგარეშეა, რომ ასეთი კერძი იშვიათად მომზადებულია, მაგრამ ღირს - თქვენი სტუმრები ან ახლობლები მხოლოდ კულინარიული ტალანტებით სარგებლობენ! წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულოში;)
მომსახურება: 2