- კარტოფილი - 6 ცალი (საშუალო)
- დაჭრილი ხახვი - 3 tablespoons. კოვზები
- ნავთობი - 3 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი
- რძე - 3.5 ჭიქა
- ბეკონი - 6 ცალი (ნაჭრები)
გარეცხეთ და გაწმენდა კარტოფილი კარგად. ნაჭერი და გადატანა შევიდა saucepan. შეავსეთ წყლით. დაჭრილი ხახვი და დააყენა მათ saucepan. ახლა, მოუტანს boil და საზ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღონ სითბო და სანიაღვრე. ტრანსფერი კარტოფილი და ხახვი ბლენდერში, დაამატეთ 3 tablespoons. ზეთი და 2 tsp. მარილი. პირველი, მსუბუქად ავურიოთ და დავამატოთ 1 ჭიქა რძე, შემდეგ კარგად წაშალეთ და კიდევ ერთი ჭიქა რძის 2,5 ჭიქა. როგორც კი კრემისებრი მასის ნაკადი ხარ, დავასხით მას ყველაფერს სოუსით და თბება მას ნელაზე, მუდმივად აღვივებს. მიკროტალღოვანი ღუმელში (ან frying pan), მსუბუქად fry 6 ნაჭერი ბეკონი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. ჩაასხით წვნიანი მეტი ფირფიტები და ქმნის ბეკონი თავზე და დაამატეთ ნებისმიერი მწვანილი (ოხრახუში, კამა, რეჰანი და ა.შ.). Bon appetit.
მომსახურეობები: 4