Თურქული პიცა "ლაჰმაკუნი"

პატარა თასი, შეურიეთ საფუარი და შაქარი. დამატება 1/2 ჭიქა თბილი წყალი, კარგად გაჟღენთილი ინგრედიენტები: ინსტრუქციები

პატარა თასი, შეურიეთ საფუარი და შაქარი. სანიშნეს 1/2 ჭიქა თბილი წყალი, ავურიოთ კარგად, მოიცავს ერთად სახურავი (ან დისკო). დაამატეთ ნარევი 15 წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას. დიდი თასი, აურიეთ დარჩენილი წყალი, ფქვილი და საფუარი. Knead რბილი, ელასტიური ცომი. დაამატეთ მეტი ფქვილი ან წყალი საჭიროების შემთხვევაში. მსუბუქად ზეთი ცომი. ჩაასხით ცომის საფარი და საფარი, დაფარეთ პანელი პირსახოცები და დავდგეთ 1 საათის განმავლობაში. როდესაც ცომი იზრდება, დაჭრილი 10 იდენტური ცალი, ზედაპირზე ადრე sprinkled ერთად ფქვილი. Roll თითოეული ნაჭერი შევიდა წრე და მოიცავს ერთად ხელსახოცი, ხოლო ჩვენ მომზადება პიცა ტოპინგები. ჩამოიბანეთ კარგად და გაჭრა მწვანილი. დაჭრილი ხახვი და ნიორი შევიდა პატარა ნაჭრები. შემდეგ, whisk ეს ყველაფერი ბლენდერში (in ფაფა). Melt ნაჭერი კარაქი in frying პან. ფრაის ხახვი და ნივრის ნარევი 1 წუთი. შემცირება სითბოს დაბალი, დაფარავს frying პან ერთად სახურავი და საზ 2 წუთის განმავლობაში. პილინგი პომიდორი და წაიღეთ იგი წვრილად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასი. სანიშნეს chili, მარილი, ლიმონის წვენი, წიწაკა, დაჭრილი jalapeno წიწაკა. შეურიეთ კარგად. გააფართოვოს ცომი ნალექებში არაუმეტეს 5-8 მმ. საპოხი ზეთიანი ტორტის ზედაპირით. მოათავსეთ ტორტი საცხობი ფურცელი დაფარული საცხობი ფურცელი. თანაბრად განაწილება თითოეული ნამცხვრის ზედაპირზე შევსება. სითბოს ღუმელი 420F. Bake სანამ მოხარშული.

მომსახურეობები: 10