წვნიანი რულონები ღორის ხორცით, უგემრიელესი "თითებით", ბეკონით, სურნელოვანი ნიორით, ხახვი, ოხრახუში და კამა - სადღესასწაულო მაგიდასთან შესანიშნავი ხორციელი კერძი და ჩვეულებრივი კვება! სალო უნდა იყოს შერჩეული რბილი, არ მარილიანი და ხორცი ღორის უნდა იყოს ახალი, კარგია მოჭრა შევიდა ფენებს და ბრძოლა უკან საუკეთესო სახელმწიფო! ემსახურეთ ამ "თითებს" ერთად ხსნადი კარტოფილი!
შემადგენლობა:- ღორის პიპე 400 გრ
- ცხიმი არის 150 გ
- ნივრის 8 denticles
- ხახვი 0.5 ცალი.
- მარილი 1 tsp.
- შავი პილპილი ფხვნილი 1 tsp.
- ახალი კამა 0.3 bunch
- ოხრახუში 0.3 მტვერი
- მზესუმზირის ზეთი 150 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება Rolls, ჩვენ გვჭირდება ღორის რბილობი, სუფთა ცხიმი, ნიორი, ხახვი, მარილი, შავი წიწაკა, კამა და ოხრახუში, მზესუმზირის ზეთი, toothpicks.
- ნაბიჯი 2 ღორის ხბოს მოჭრილი ფირფიტები, სცემეს მათ საუკეთესო სახელმწიფო. ამის გაკეთება მოსახერხებელია ხორცის დასაფარავად, როდესაც იგი კვების კინოთეატრს სცემს. წაიღეთ თითოეული ნაჭერი შავი პილპით. არ მარილი!
- ნაბიჯი 3 ერთად ცხიმი, ამოიღონ კანი, გაჭრა იგი კუბურები - როგორც პატარა, როგორც ჩვენ შეგვიძლია! იმისათვის, რომ მოხდეს ხორცის საფარის მეშვეობით ან ბლენდერის გამოყენება შეუძლებელია, მხოლოდ ჩვენ დავჭრათ!
- ნაბიჯი 4 ხახვი და ნიორი გაწმენდა, ასევე დაჭრილი ძალიან პატარა კუბურები. დაამატე ცხიმი.
- ნაბიჯი 5 გახეხეთ მწვანილი მწვანილი და კამა, დაამატეთ სალათი ნიორი და ხახვი, ასევე მარილი. საფუძვლიანად აურიეთ - შევსება მზად არის!
- ნაბიჯი 6 თითოეული ცალი ნაცემი ხორცის ქმნის გარეთ 2 tsp. შევსება.
- ნაბიჯი 7 ჩვენ roll ერთად რულონები, fastening მათ toothpicks.
- ნაბიჯი 8 მე მივიღე 12 თითები.
- ნაბიჯი 9 Fry "თითების" on მძიმედ მწვავე frying პან წელს მზესუმზირის დახვეწილი ნავთობის ყველა მხარეს, სანამ ოქროს ქერქი არის მიღებული. დიდხანს frying არ არის საჭირო!
- ნაბიჯი 10 ჩაასხით შემწვარი "თითების" საცხობი კერძი. ჩვენ დავასხით მათ ზეთი, რომელშიც ისინი შემწვარი. ჩვენ ღუმელში 180 ° C- ზე დავამატებთ, ფარავს ფორმას კენკროვანზე, დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 11 მიირთვით "თითების" ცხელი, გადანერგვა კბილის პასტა, ნატრიუმის კარტოფილით, საცხობიდან მოპოვებული წვენით მორწყვა!