- თევზი ან ქათმის ბულიონი - 4 ჭიქა
- lemongrass ფუძეთა - 4 ცალი
- ცაცხვი - 3 ცალი
- წითელი chili - 2 ცალი
- ქინძი stalks - 6 ცალი
- თევზის ფილე - 360 გრამი
- ბრინჯი ძმარი - 1 ქ. spoonful
- ტაილანდური თევზის სოუსი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- ქინძი ფოთოლი - 2 ქ. კოვზები
წვრილად chop chili და kalgan. Lamb chops და თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა დიდი ცალი. ჩაასხით ბულიონი შევიდა saucepan და მოუტანს boil. იმავდროულად, დაჭრილი მთავრდება თითოეული lemongrass ღეროვანი დიაგონალზე შევიდა ცალი დაახლოებით 3 მმ სისქის. წაშალეთ ცაცხვი კანი ბოსტნეულის ქერქით, წვენის წვენი და განზე. სანიშნეს დაჭრილი ლიმონის ბალახის, ცაცხვი კანი, chili, kalgan, ცაცხვი ფოთლები და ქინძი ფუძეთა შევიდა ბულიონი. საზრიანი დაბალი სითბოს 1-2 წუთი. შემდეგ დაამატეთ თევზის ფილე, ბრინჯის ძმარი, ტაილანდური თევზის სოუსი და ნახევარი ლაიმის წვენი. სიმულატორი დაახლოებით 3 წუთი. ამოიღეთ ქინძი ფქვილი და დაამატეთ დარჩენილი ცაცხვის წვენი, საჭიროების შემთხვევაში. სუპი უნდა იყოს საკმაოდ მჟავე. წიწაკა ქინძით ფოთლებით და ემსახურება ცხელი.
მომსახურეობები: 4