სამზარეულო წიწაკა სავსე სოკოთი
Pepper ფუნქციონირებს არა მარტო ხორცით, შეიძლება მთლიანად შეიცვალოს სოკოთი. შედეგი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.
შემადგენლობა:
- 400 გრამი ბრინჯი
- 300 გრამი ახალი სოკო
- პატარა მცენარეული ზეთი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- სამი დიდი ტკბილი წიწაკა
- სამი ხახვი
- ტომატის პასტა
- ნახევარი ლიტრი წყალი
დაწყება დგომა ბოლომდე, ანუ, შევსება
- წვრილად chop ხახვი და fry ეს მცენარეული ზეთი frying პან. როგორც კი იგი იღებს flushed, დაამატოთ სამი tablespoons ტომატის პასტა და stew დაახლოებით ორი წუთი, აღვივებს მუდმივად.
- გამორთეთ სითბო და დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი პანში. დაამატე მარილი და პილპილი. კარგად გაღვივება და დატოვონ იგი ხანდახან.
შეავსეთ შევსება
- საზ ბრინჯი.
- კარგად დაიბანეთ სოკო და გაჭრა მათ, როგორც გსურთ. ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ დიდი დარტყმები ან პატარა.
- Preheat მცენარეული ზეთი frying პან და Fry სოკო მასში სანამ ღია ქერქი ჩანს.
- შეურიეთ ბრინჯი სოკოთი. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
სამზარეულო წიწაკა
უზრუნველყოს, რომ მოხარშული წიწაკა რბილია, დაასხით წიწაკაში წყალში დაახლოებით 10 წუთი ან ჩაიძიროს კილიტაში. თუ ასე არ მოხდა, ეს პატარა კრიზისი იქნება.
- დაჭრილი თითოეული წიწაკა ნახევარი. ამოღება შუა და თესლი.
- ყოველ ნახევარში შევსება შევსება.
- მომზადება ფორმა და დააყენა ფიტულები წიწაკა მას. ყურადღება მიაქციე მას ერთმანეთთან მჭიდროდ საკმარისი.
- დაასხით ხახვი ტომატის პასტა.
- განათავსეთ ღუმელში, preheated to 220 გრადუსი, ნახევარი საათის განმავლობაში.
წაიკითხეთ მზა პილპილი ფირფიტებიდან და გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები გემრიელი და ლამაზი კერძით.
სამზარეულო მჭლე pea jelly
ჩვენ ვარაუდობთ, რომ თქვენ მიიღებთ დაშორებით ჩვეული მომზადება Peas და მიიღოს იგი მართლაც საინტერესო კერძი. ნუ შეცდებით სახელით. Pea jelly არ არის სასმელი ან დესერტი. თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს მეორე კურსს, რომელიც აუცილებლად გაოცებთ თქვენს ოჯახს.
შემადგენლობა:
- 150 გრამი ფქვილი
- სამი ჭიქა წყალი
- მარილი გემოვნებით
- 200 გრამი სოკო
- ერთი ხახვი
- მცენარეული ზეთი
პურის ფქვილი შეძენილია მაღაზიაში ან დამოუკიდებლად. პროცედურა მარტივია, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ადრე ყვითელი ლობიო. მიიღეთ ყავის საფქვავი, დაასხით peas მას და ჩართოთ იგი. მას შემდეგ, რაც სასიამოვნო sieve მეშვეობით sift.
- შეურიეთ პირა ფქვილი წყალში (ნახევარი ჭიქა) და კარგად შეურიეთ. თუ თქვენ ვერ უმკლავდება სიმსივნის, რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve.
- ჩაის კოვზი მარილი.
- დააყენა ნარევი ცეცხლი, მოუტანს მას boil და შეამციროს სითბო. მზარეული, მუდმივად აღვივებს. ეს საკმარისი იქნება ხუთი წუთის განმავლობაში.
- მომზადება mold, grease ეს მცენარეული ზეთი და დაასხით ნარევი გარეთ პან. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთი დიდი ან პატარა ნაწილისაგან.
- განათავსეთ იგი გრილ ადგილას და დაველოდოთ მას გაგრილებას ქვემოთ.
გარდა ამისა კერძი, მზარეული სოკო ერთად ხახვი
- ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები და სოკო ნაჭერი.
- გათბობის მცენარეული ზეთი frying პან და Fry ხახვი და სოკო სანამ blush.
- მარილი და ამოღება დისკოდან.
მიიღეთ გაცივებული ბარდა ჟელე და დაიხურება ფორმა კერძი. თუ ეს გაყინულია დიდ ფორმაში, დაჭრილი პატარა ნაწილები და ადგილი ფირფიტები. ჩაასხით pea jelly ერთად unrefined მცენარეული ზეთი, და ზემოდან ადგილი რამდენიმე სოკო და ხახვი.