- ბროკოლი - 400 გრამი
- ბულგარული წიწაკა - 100 გრამი
- სტაფილო - 150 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- კამა (Bundle) - 1 ცალი
- ქინძი (ადგილზე) - 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- ძმარი - 50 მლნ
- მარილი - 1 1/3 ჩაის კოვზი
- Pepper - 1/3 ჩაის კოვზი
- ნიორი - 3 კბილები
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- გრუნტის წითელი წიწაკა - 1/3 ჩაის კოვზი
რეცეპტი ბროკოლი კორეაში: 1. პირველად ჩამოიბანეთ ბროკოლი კომბოსტო და გაანაწილეთ ის inflorescences. 2. ჩამოიბანეთ და გაიხელეთ ბულგარული წიწაკა, ნიორი და სტაფილო. 3. მარილწყალში წყალი ზეთში. შემდეგი კომბოსტო უნდა განთავსდეს მდუღარე წყალში, შეასხით 3-5 წუთის განმავლობაში. 4. გახეხეთ სტაფილოზე ნაჭერი, დაჭრილი მწვანილი კამა, დაჭრილი წიწაკა შევიდა თხელი ნახევარი რგოლები. ნივრის პრესა. 5. ჩვენ მოვხარშოთ ბროკოლი თასში, ავურიოთ იგი დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, კამა, ნიორი, სტაფილო. ყველა ეს უნდა დაემატოს, დაამატეთ შაქარი, შავი და წითელი წიწაკა, ქინძი. 6. შემდეგ დაასხით სალათი ძმარი და მცენარეული ზეთი. თუ სასურველია, ქიშმიში შეიძლება დაამატეთ ქიშმიში. მე გირჩევთ, რომ კერძი რამოდენიმე საათის განმავლობაში დავუშვათ. Bon appetit!
სამუშაოები: 4-6